{"title":"Cocción del arroz","description":"\u003cp\u003eEl hangiri es el barreño de madera destinado a recibir el arroz inmediatamente después de su cocción cuando se preparan sushi. El shamoji es una espátula diseñada específicamente para manipular el arroz cocido. Este utensilio desempeña un papel primordial en la preparación de los platos japoneses, en particular el arroz. Con su forma única y sus funcionalidades específicas, el shamoji es indispensable. Puede ser de bambú, de madera, de cerámica o de plástico. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shamoji-spatule-pour-hangiri","title":"Shamoji - espátula para hangiri","description":"\u003cp\u003eEl shamoji se sumerge a menudo en agua durante su uso para evitar que el arroz se adhiera a él. Algunos shamoji de plástico costosos tienen superficies antiadherentes. El metal rara vez se utiliza, ya que es más propenso a cortar granos de arroz o a dañar la cuba de madera de hangiri tradicionalmente utilizada para la mezcla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"42 cm","offer_id":54111352160589,"sku":"NISHAN4","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 cm","offer_id":54111352193357,"sku":"NISHAN5","price":13.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAN4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-du-riz-japonais","title":"Plato Kikka especial cocción de arroz japonés","description":"\u003cp\u003eLas escalas del nivel de agua, para la cantidad de arroz seco, están marcadas en el interior de la olla.\u003cbr\u003ePor lo tanto, no es necesario medir el agua con una taza medidora.\u003cbr\u003eLa estructura de la tapa evita que el agua se desborde durante la cocción.\u003cbr\u003eEn cuanto aparezca el vapor, basta con apagar el fuego.\u003cbr\u003eEsta olla es especialmente adecuada para la cocción de guisos y alimentos hervidos, además del arroz hervido y el takikomi gohan (un plato japonés de arroz condimentado con caldo y salsa de soja).\u003cbr\u003eCuando se cocinan platos como el oden (un plato caliente japonés) o el guiso a la crema, los ingredientes no se deshacen fácilmente y ofrecen un sabor más completo con el caldo que se impregna profundamente.\u003cbr\u003eHuelga decir que el arroz sabe mejor recién cocido al vapor, y Kikka facilita su cocción perfecta — de hecho, es casi infalible.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"S","offer_id":54111355502925,"sku":"NISGINPO4","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"couvercle-pour-plat-kikka-ginpo4","title":"Tapa para Plato Kikka GINPO4","description":"\u003cp\u003eEspecial cocción de arroz japonés, capacidad 2 medidas de arroz\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":54111366381901,"sku":"NISGINPO4-SP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4SP-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-riz-japonais","title":"Plato Kikka, especial cocción de arroz japonés","description":"\u003cp\u003eLa estructura de la tapa evita que el agua se desborde durante la cocción. En cuanto aparezca el vapor, basta con apagar el fuego. Esta olla es especialmente adecuada para la cocción de guisos y alimentos hervidos, además del arroz hervido y el takikomi gohan (un plato de arroz japonés condimentado con caldo y salsa de soja).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando cocinas platos como el oden (un plato caliente japonés) o el estofado con crema, los ingredientes no se deshacen fácilmente y aportan un sabor más completo gracias al caldo que se absorbe en profundidad. Está de más decir que el arroz sabe mejor recién cocido al vapor, y Kikka facilita su cocción perfecta — de hecho, es casi infalible.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111381815629,"sku":"NISGINPO5","price":66.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1782142270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1786529532","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/coccion-del-arroz.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}