{"title":"Choko Shoyu","description":null,"products":[{"product_id":"sauce-soja-bio","title":"Salsa de soja BIO*","description":"\u003cp\u003eLa salsa de soja BIO de Choko Shoyu se elabora a partir de ingredientes rigurosamente seleccionados, procedentes de una agricultura biológica de alta calidad, con el fin de preservar toda la riqueza natural de las materias primas. A diferencia de muchas salsas de soja BIO industriales, a menudo producidas en ciclos cortos, esta se beneficia de una maduración lenta de al menos 9 meses, lo que permite una fermentación en profundidad. Este largo tiempo desarrolla una complejidad aromática superior, una textura más redonda y un equilibrio sutil entre dulzura, umami y salinidad, sello de un saber hacer auténtico y exigente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"210 ml neto","offer_id":54111288820045,"sku":"NISCSH1","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml neto","offer_id":54111288852813,"sku":"NISCSH2","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH1-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"dashi-blanc-concentre-de-shiitake","title":"Dashi blanco concentrado de shiitake","description":"\u003cp\u003eEl paladar es goloso, potente, con bello equilibrio de salinidad y dulzura, matices casi tostados que recuerdan a los cereales tostados, pequeños matices de carne\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"300 ml neto","offer_id":54111373295949,"sku":"NISCSH13","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L neto","offer_id":54111373328717,"sku":"NISCSH14","price":15.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH13-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"yuzu-ponzu-vegan","title":"Yuzu ponzu vegano - 170ml","description":"\u003cp\u003eEl término «ponzu» tiene su origen en un fascinante cruce cultural. Deriva de la palabra neerlandesa *«pons»*, que significa «punch», introducida en Japón en el siglo XVII durante los intercambios con Europa. Este término evolucionó a *«ponsu»*, designando una bebida compuesta de varios ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon el tiempo, el sufijo *«su»*, que significa vinagre en japonés, se transformó en *«zu»*, dando origen a la palabra «ponzu». Hoy en día, evoca una preparación refinada a base de zumo de cítricos prensados, mezclada con salsa de soja, ofreciendo un equilibrio único entre acidez, frescura y umami, emblemático de la cocina japonesa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421038925,"sku":"NISCSH12","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH12-s.webp?v=1782141555"},{"product_id":"sauce-soja-reduite-en-sel","title":"Salsa de soja reducida en sal","description":"\u003cp\u003eSu lenta maduración, de un mínimo de 9 meses, así como su menor contenido en sal, le confieren notas gustativas redondas, afrutadas, equilibradas y ricas en umami.\u003cbr\u003eLos consumidores japoneses y occidentales optan cada vez más por una salsa de soja menos salada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"500 ml neto","offer_id":54111431491917,"sku":"NISCSH3","price":8.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 ml neto","offer_id":54111431524685,"sku":"NISCSH4","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH3-s.webp?v=1782141554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/01.jpg?v=1788869495","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/es\/collections\/choko-shoyu-1.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}