Arroz Hinohikari de Fukuoka - Kyushu
Referencia NISRJS15-D
Este arroz es muy conocido por su delicioso sabor, a pesar de que el grano es pequeño. Su textura es espesa y blanda. En Kyushu se consume a diario y es muy popular en los restaurantes.
Referencia NISRJS15-D
Este arroz es muy conocido por su delicioso sabor, a pesar de que el grano es pequeño. Su textura es espesa y blanda. En Kyushu se consume a diario y es muy popular en los restaurantes.
Desde 1989, el campo de arroz hinokari se ha ido extendiendo progresivamente hasta convertirse en el tercero más grande después de los arrozales koshihikari y hitomebore.
El arroz hinohikari se cultiva en la parte occidental de Japón.
Es un híbrido de arroz koshihikari y koganebare. "Hino" significa "salvación", aludiendo a la región de Kyushu en la antigüedad, y "hikari" significa "sol".
Por lo que "hinohikari" podría traducirse por "el arroz brilla cuando crece".
Nuestra combinación perfecta : al cocinarlo, es necesario añadir un poco más de agua en comparación con otros tipos de arroz. Sin embargo, si se quiere saltear es necesario reducir la cantidad de agua.
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