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Referencia NISLI14
Los condimentos de vinagre de arroz para sazonar el arroz de sushi son esenciales para una experiencia de sabor perfecta.
Equilibrados, realzan el arroz y lo adornan para multiplicar la experiencia gustativa. La acidez y el dulzor deben estar equilibrados.
Elaborado con vinagre de arroz Junmai Fujisu Superior, este condimento es sencillamente extraordinario, su sabor es incomparable con su potente gusto umami. No contiene aditivos, ni conservantes, sólo materias primas de muy alta calidad.
Nuestra combinación perfecta: lo recomendamos para condimentar arroz de sushi o marinar pescado azul (sardinas, caballa), nabos y rábanos.
LIO JYOZO
La Brasserie Lio Jyozo est fabricant de sakés et de vinaigres depuis 1893. Réputée pour ses vinaigres de riz et sakés, elle utilise du riz qu’elle cultive elle-même, en terrasses, sans utilisation de pesticide, au sein des districts de Tango et de Kyoto. Elle est la seule brasserie de vinaigre au Japon qui gère l'ensemble du processus de culture du riz, de brassage du saké et de brassage du vinaigre par elle-même. Cette culture sans pesticide perdure depuis plus de 50 ans, et en culture propre depuis 2001.
Los condimentos de vinagre de arroz para sazonar el arroz de sushi son esenciales para una experiencia de sabor perfecta.
+33 (0)2 40 83 33 99
