Salsas japonesas auténticas - la selección de Nishikidôri

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

(2 notas)

8,60 €

122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

8,60 €

(2 notas)

122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

8,60 €

(2 notas)

122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

8,60 €

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122,86 € / L

Salsa Ume tonkatsu

(6 notas)

7,35 €

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

7,35 €

(6 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

(6 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

(6 notas)

33,41 € / Kg

Salsa de soja dulce IKI

(3 notas)

A partir de 7,30 €

29,55 € / L

Salsa de soja dulce IKI

7,30 €

(3 notas)

29,55 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

7,30 €

(3 notas)

29,55 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

7,30 €

(3 notas)

29,55 € / L

Salsa tataki

A partir de 12,25 €

58,33 € / Kg

Salsa tataki

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa tataki

Salsas japonesas

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa tataki

Salsas japonesas

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

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Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

(3 notas)

A partir de 27,20 €

24,77 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

27,20 €

(3 notas)

24,77 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

27,20 €

(3 notas)

24,77 € / L

Ponzu Dore Pon con Ciboule 1000 ml

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

27,20 €

(3 notas)

24,77 € / L

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

77,00 €

256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas de entre 6 y 10 años. Sus notas evocan el sabor del cacao, el Ovomaltine y revelan toques afrutados.

77,00 €256,67 € / Kg

Vinagreta japonesa

(4 notas)

A partir de 7,40 €

20,56 € / L

Vinagreta japonesa

7,40 €

(4 notas)

20,56 € / L

Vinagreta japonesa

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Las salsas para aderezar están omnipresentes en las mesas japonesas y en las despensas de todas las familias de Japón. Esta vinagreta ofrece aromas, sabores y fragancias únicos de un aderezo típico elaborado respetando la tradición por los maestros artesanos de la casa Tobaya Suten. Es un producto que nos encanta. <p...

7,40 €

(4 notas)

20,56 € / L

Vinagreta japonesa

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Las salsas para aderezar están omnipresentes en las mesas japonesas y en las despensas de todas las familias de Japón. Esta vinagreta ofrece aromas, sabores y fragancias únicos de un aderezo típico elaborado respetando la tradición por los maestros artesanos de la casa Tobaya Suten. Es un producto que nos encanta. <p...

7,40 €

(4 notas)

20,56 € / L

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

(4 notas)

17,12 €-20%

21,40 €

17,12 € / L

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

17,12 €-20%

(4 notas)

17,12 € / L21,40 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

17,12 €-20%

(4 notas)

17,12 € / L21,40 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

17,12 €-20%

(4 notas)

17,12 € / L21,40 €

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

(7 notas)

A partir de 7,30 €

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

7,30 €

(7 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(7 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(7 notas)

42,44 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

(4 notas)

A partir de 7,30 €

27,76 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

7,30 €

(4 notas)

27,76 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

7,30 €

(4 notas)

27,76 € / L

Yuzu Ponzu picante 1800 ml

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

7,30 €

(4 notas)

27,76 € / L

Salsa de barbacoa en Shochu

(1 nota)

A partir de 18,00 €-20%

22,50 €

18,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

18,00 €-20%

(1 nota)

18,00 € / Kg22,50 €

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

18,00 €-20%

(1 nota)

18,00 € / Kg22,50 €

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

18,00 €-20%

(1 nota)

18,00 € / Kg22,50 €

Salsa Yakimen para fideos fritos

(5 notas)

A partir de 7,30 €

29,55 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

7,30 €

(5 notas)

29,55 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

Salsas para fideos fritos

Esta salsa se compone principalmente de numerosas verduras de Kitakyushu mezcladas con dos tipos de salsa de soja para crear un profundo dulzor.

7,30 €

(5 notas)

29,55 € / L

Salsa Yakimen para fideos fritos

Salsas para fideos fritos

Esta salsa se compone principalmente de numerosas verduras de Kitakyushu mezcladas con dos tipos de salsa de soja para crear un profundo dulzor.

7,30 €

(5 notas)

29,55 € / L

Salsa Gyoza

(1 nota)

7,30 €

29,55 € / Kg

Salsa Gyoza

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / Kg

Salsa Gyoza

Salsas para gyoza

En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / Kg

Salsa Gyoza

Salsas para gyoza

En Japón, las gyozas son tradicionalmente albóndigas de carne picada de cerdo con cebolleta nira, cebolla verde, col, jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, que luego se envuelven en una fina masa, se cuecen al vapor y se asan en una plancha.

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / Kg

Salsa de soja Tamari Warabeuta

(4 notas)

A partir de 10,60 €

53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

10,60 €

(4 notas)

53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

10,60 €

(4 notas)

53,00 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

10,60 €

(4 notas)

53,00 € / Pièce

Salsa de soja baja en sal

(5 notas)

A partir de 4,65 €

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

4,65 €

(5 notas)

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

4,65 €

(5 notas)

31,00 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

4,65 €

(5 notas)

31,00 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

(2 notas)

A partir de 10,40 €

34,67 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

10,40 €

(2 notas)

34,67 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La salsa tamari que le ofrecemos es la Asuke Mikawa Shiro Tamari. Se trata de una salsa tamari japonesa tradicional. Esta salsa tamari se elabora a partir de trigo de la prefectura de Aichi y sal marina tradicional de Izu Oshima, «Umi no Sei». La salsa tamari está...

10,40 €

(2 notas)

34,67 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La salsa tamari que le ofrecemos es la Asuke Mikawa Shiro Tamari. Se trata de una salsa tamari japonesa tradicional. Esta salsa tamari se elabora a partir de trigo de la prefectura de Aichi y sal marina tradicional de Izu Oshima, «Umi no Sei». La salsa tamari está...

10,40 €

(2 notas)

34,67 € / L

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

(2 notas)

A partir de 71,00 €

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

71,00 €

(2 notas)

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

71,00 €

(2 notas)

236,67 € / Kg

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

71,00 €

(2 notas)

236,67 € / Kg

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

(23 notas)

A partir de 11,60 €

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

11,60 €

(23 notas)

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

11,60 €

(23 notas)

232,00 € / L

Salsa de soja 5 años de edad 200ml

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

11,60 €

(23 notas)

232,00 € / L

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €

53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa de soja con una sal de trufa

(26 notas)

A partir de 4,93 €-29%

6,95 €

23,48 € / L

Salsa de soja con una sal de trufa

4,93 €-29%

(26 notas)

23,48 € / L6,95 €

Salsa de soja con una sal de trufa

Salsa de soja salada

Se dice que nuestro artesano Hayakawa Shoyu Miso se creó en 1885, durante la era Meiji en Japón. Su historia se remonta a más de 130 años, durante los cuales la empresa ha seguido evolucionando con los tiempos, tratando siempre de satisfacer las necesidades de un mercado en constante cambio, pero sin flaquear nunca en su...

4,93 €-29%

(26 notas)

23,48 € / L6,95 €

Salsa de soja con una sal de trufa

Salsa de soja salada

Se dice que nuestro artesano Hayakawa Shoyu Miso se creó en 1885, durante la era Meiji en Japón. Su historia se remonta a más de 130 años, durante los cuales la empresa ha seguido evolucionando con los tiempos, tratando siempre de satisfacer las necesidades de un mercado en constante cambio, pero sin flaquear nunca en su...

4,93 €-29%

(26 notas)

23,48 € / L6,95 €

Yuzu ponzu con koji

(4 notas)

A partir de 7,60 €

44,71 € / L

Yuzu ponzu con koji

7,60 €

(4 notas)

44,71 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

7,60 €

(4 notas)

44,71 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

7,60 €

(4 notas)

44,71 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

(1 nota)

7,30 €

29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

7,30 €

(1 nota)

29,55 € / L

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €

9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

(4 notas)

A partir de 8,50 €

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

8,50 €

(4 notas)

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

8,50 €

(4 notas)

23,61 € / L

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

8,50 €

(4 notas)

23,61 € / L

Salsa Salsa Piedra 3 años Edad Liofilizada

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

77,00 €

256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada. Esto es lo que le da una textura crujiente.

77,00 €256,67 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada. Esto es lo que le da una textura crujiente.

77,00 €256,67 € / Kg

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

8,80 €

36,97 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

8,80 €36,97 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

Salsa de soja salada

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

8,80 €36,97 € / Kg

SALSA DE SOJA KURANO TARUJIKOMI

Salsa de soja salada

La salsa de soja Yuasa aspira a la excelencia culinaria incorporando métodos de producción tradicionales e ingredientes totalmente naturales reconocidos por su calidad. La salsa de soja Yuasa se somete a un proceso de fermentación tradicional que dura entre uno y dos años. Con el tiempo, este proceso ha pasado de moda,...

8,80 €36,97 € / Kg

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

(3 notas)

10,75 €

53,75 € / L

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

10,75 €

(3 notas)

53,75 € / L

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

10,75 €

(3 notas)

53,75 € / L

Bannou Sauce Vegan Tare con Toyama Cuboule 200 ml

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

10,75 €

(3 notas)

53,75 € / L

Salsa Tonkatsu

(9 notas)

6,50 €

32,50 € / L

Salsa Tonkatsu

6,50 €

(9 notas)

32,50 € / L

Salsa Tonkatsu

Salsa tonkatsu

El Tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Pero ¿sabía que la famosa salsa japonesa Tonkatsu tiene sus raíces en la creación de la primera fábrica inglesa de salsa Worcester, el Dohman Seasoning Research Institute, en Japón en 1923? Esta salsa, importada a través del puerto de Kobe, se extendió por todo...

6,50 €

(9 notas)

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Salsa Tonkatsu

Salsa tonkatsu

El Tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Pero ¿sabía que la famosa salsa japonesa Tonkatsu tiene sus raíces en la creación de la primera fábrica inglesa de salsa Worcester, el Dohman Seasoning Research Institute, en Japón en 1923? Esta salsa, importada a través del puerto de Kobe, se extendió por todo...

6,50 €

(9 notas)

32,50 € / L

Ponzu Premium 25% Yuzu

(1 nota)

A partir de 7,30 €

Ponzu Premium 25% Yuzu

7,30 €

(1 nota)

Ponzu Premium 25% Yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

7,30 €

(1 nota)

Ponzu Premium 25% Yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

7,30 €

(1 nota)

Salsa de soja Hon Tamari

(1 nota)

A partir de 8,55 €

61,51 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

8,55 €

(1 nota)

61,51 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

8,55 €

(1 nota)

61,51 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

8,55 €

(1 nota)

61,51 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

(2 notas)

15,60 €

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

15,60 €

(2 notas)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(2 notas)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(2 notas)

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Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

(9 notas)

A partir de 8,25 €

35,56 € / L

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8,25 €

(9 notas)

35,56 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,25 €

(9 notas)

35,56 € / L

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Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,25 €

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Salsa de soja 3 años 1L

(3 notas)

A partir de 9,80 €

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

9,80 €

(3 notas)

196,00 € / L

Salsa de soja 3 años 1L

Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

9,80 €

(3 notas)

196,00 € / L

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Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

9,80 €

(3 notas)

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Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(7 notas)

A partir de 7,90 €

34,35 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

7,90 €

(7 notas)

34,35 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

7,90 €

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Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

7,90 €

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Aliño de arroz y zanahoria koji

(3 notas)

A partir de 7,95 €

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

7,95 €

(3 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(3 notas)

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Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(3 notas)

46,76 € / L

Salsas japonesas

Descubra el mundo de las salsas japonesas en Nishikidôri: Umami y Tradición