Utensilios de cocina japoneses

8 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

118,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

118,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

118,00 €

Bandeja con 8 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

118,00 €

Pinchos para barbacoa

A partir de 2,15 €

Pinchos para barbacoa

2,15 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,15 €

Pinchos para barbacoa

Pinchos para brochetas

Pinchos profesionales para brochetas japonesas

2,15 €

Ayudante de palillos con par de palillos

(9 notas)

A partir de 3,95 €

Ayudante de palillos con par de palillos

3,95 €

(9 notas)

Ayudante de palillos con par de palillos

Palillos

Estos ayudantes de palillos, muy prácticos, con un fácil agarre en las manos, facilitan el aprendizaje de los palillos tanto para los niños como para los adultos.

3,95 €

(9 notas)

Ayudante de palillos con par de palillos

Palillos

Estos ayudantes de palillos, muy prácticos, con un fácil agarre en las manos, facilitan el aprendizaje de los palillos tanto para los niños como para los adultos.

3,95 €

(9 notas)

Rallador pequeño para Katsuobushi

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

Barbacoa especial de yakitori sumibiyaki

A partir de 325,00 €

Barbacoa especial de yakitori sumibiyaki

325,00 €

Barbacoa especial de yakitori sumibiyaki

Barbacoa japonesa

Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.

325,00 €

Barbacoa especial de yakitori sumibiyaki

Barbacoa japonesa

Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.

325,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

392,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

392,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

Barbacoa japonesa

Los restaurantes especialistas en robatayaki son muy populares en Japón. En esta modalidad de cocina, las brochetas son preparadas en directo para los comensales en la mesa o en los puestos de comida callejera.

392,00 €

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Barbacoa japonesa

Los restaurantes especialistas en robatayaki son muy populares en Japón. En esta modalidad de cocina, las brochetas son preparadas en directo para los comensales en la mesa o en los puestos de comida callejera.

392,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Batidor de té matcha

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Batidor de té matcha

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

28,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau FUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Carbón Binchotan Lau FUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau FUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Molde onigiri para tempura de gambas

10,05 €

Molde onigiri para tempura de gambas

10,05 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para rellenar un onigiri con tempura de gambas, al estilo ebiten. Muy fácil de usar, hará las delicias de niños y mayores.

10,05 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para rellenar un onigiri con tempura de gambas, al estilo ebiten. Muy fácil de usar, hará las delicias de niños y mayores.

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Palillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro

45,00 €

Palillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro

45,00 €

Palillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro

Palillos

Esta caja contiene 30 palillos desechables de alta calidad.

45,00 €

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Palillos

Esta caja contiene 30 palillos desechables de alta calidad.

45,00 €

Carbón Binchotan Lau JOMARU

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau JOMARU

28,00 €

Carbón Binchotan Lau JOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau JOMARU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Carbón Binchotan Lau JOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Binchotan Lau JOMARU carbón de leña de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

(3 notas)

44,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

44,00 €

(3 notas)

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

44,00 €

(3 notas)

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Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

44,00 €

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Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

67,00 €

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67,00 €

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Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

67,00 €

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Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

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Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIFUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIFUTOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIFUTOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

(1 nota)

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

28,00 €

(1 nota)

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIJOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

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(1 nota)

Carbón Binchotan Lau KIRIJOMARU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón vegetal en troncos Binchotan Lau KIRIJOMARU de Laos El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

28,00 €

(1 nota)

Red para mesa barbacoa BQ17

(1 nota)

31,00 €

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31,00 €

(1 nota)

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Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa BQ17

31,00 €

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Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

415,00 €

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415,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

415,00 €

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Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

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Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

37,45 €

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37,45 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Redes para barbacoa de mesa Shichirin L size

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Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

764,00 €

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764,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

764,00 €

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Cuchillo japones

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

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Salsa de barbacoa en Shochu

A partir de 6,40 €

32,00 € / Kg

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6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

6,40 €32,00 € / Kg

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Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

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Salsa barbacoa de miso y cebada

A partir de 17,60 €

17,60 € / Kg

Salsa barbacoa de miso y cebada

17,60 €17,60 € / Kg

Salsa barbacoa de miso y cebada

Salsa para carne

Esta salsa está elaborada con miso de cebada que ha sido refinado y secado durante mucho tiempo, conservando intacta su calidad. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se...

17,60 €17,60 € / Kg

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Esta salsa está elaborada con miso de cebada que ha sido refinado y secado durante mucho tiempo, conservando intacta su calidad. El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se...

17,60 €17,60 € / Kg

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

7,50 €

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7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin S size

7,50 €

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7,50 €

Lot de 5 Brochettes spéciales barbecue Rotabayaki

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

Pinchos para brochetas

Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.

32,50 €

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Pinchos para brochetas

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32,50 €

Salsa Sukiyaki no tare

(2 notas)

A partir de 3,40 €

10,97 € / Kg

Salsa Sukiyaki no tare

3,40 €

(2 notas)

10,97 € / Kg

Salsa Sukiyaki no tare

Salsas yakitori

Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...

3,40 €

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3,40 €

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Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

46,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

46,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

46,50 €

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46,50 €

Jarre en fonte pour extinction du charbon ø255200 mm

Tarro de hierro fundido para extinción de carbón

A partir de 315,00 €

Tarro de hierro fundido para extinción de carbón

315,00 €

Tarro de hierro fundido para extinción de carbón

Tarro para carbón

El carbón Binchotán tiene la particularidad de apagarse muy lentamente. Cuando se termina una barbacoa, es importante conservarlo en un recipiente.

315,00 €

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Tarro para carbón

El carbón Binchotán tiene la particularidad de apagarse muy lentamente. Cuando se termina una barbacoa, es importante conservarlo en un recipiente.

315,00 €

Rallador pequeño Oroshigane

(3 notas)

A partir de 10,50 €

Rallador pequeño Oroshigane

10,50 €

(3 notas)

Rallador pequeño Oroshigane

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

10,50 €

(3 notas)

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Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

10,50 €

(3 notas)

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 360 mm (para diestros)

985,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 360 mm (para diestros)

985,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 360 mm (para diestros)

Un solo filo

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

985,00 €

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Un solo filo

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

985,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 15 Kg

120,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 15 Kg

120,00 €

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Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

120,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 15 Kg

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se incandescente.

120,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARISHOU

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARISHOU

28,00 €

Carbón Binchotan Lau JOWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón Binchotan Lau JOWARISHOU de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método impide que se...

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Carbón Binchotan Lau JOWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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28,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)

271,00 €

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271,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)

cuchillo maki y sushi

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARIDAI

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARIDAI

28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARIDAI

Carbón Lau Binchotan de Laos

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARIDAI

Carbón Lau Binchotan de Laos

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

(1 nota)

A partir de 28,00 €

Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

28,00 €

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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Carbón Binchotan Lau KIRIWARISHOU

Carbón Lau Binchotan de Laos

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28,00 €

(1 nota)

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

326,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

326,00 €

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Cuchillo japones

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

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Cuchillo japones

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Utensilios japoneses

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.