Utensilios de cocina japoneses

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

468,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

468,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

468,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

468,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

449,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

449,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

449,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

449,00 €

Kiso Sawara ciprés madera Ohitsu Bacquet, para arroz y sushi cocido conservación de arroz

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

(1 nota)

A partir de 190,00 €

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

190,00 €

(1 nota)

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

Hangiri y Shamoji

El ohitsu es un termo de madera que se usa en los mejores restaurantes japoneses, sobre todo en aquellos especialistas en sushi. La función principal de este recipiente es mantener caliente el arroz al vapor el mayor tiempo posible. Se trata de un utensilio muy famoso entre los conocedores del arroz y los maestros del sushi. Los termos Ohitsu...

190,00 €

(1 nota)

Termo Ohitsu de madera de ciprés Kiso Sawara para conservar arroz cocido para sushi

Hangiri y Shamoji

El ohitsu es un termo de madera que se usa en los mejores restaurantes japoneses, sobre todo en aquellos especialistas en sushi. La función principal de este recipiente es mantener caliente el arroz al vapor el mayor tiempo posible. Se trata de un utensilio muy famoso entre los conocedores del arroz y los maestros del sushi. Los termos Ohitsu...

190,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

(1 nota)

355,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

355,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

cuchillo maki y sushi

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

355,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

cuchillo maki y sushi

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

355,00 €

(1 nota)

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño extragrande.

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño extragrande.

280,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

572,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

572,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

572,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

572,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ22

878,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ22

878,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ22

Barbacoa japonesa

Las barbacoas Konro son muy populares en Japón. Puede asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo. Debido al peso y volumen estimados del paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase en contacto con nosotros por teléfono en el +33 (0) 2 40 83 33 99 o por correo electrónico en contact@nishikidori.com para que podamos finalizar juntos su...

878,00 €

Barbacoa de mesa Konro Estufa BQ22

Barbacoa japonesa

Las barbacoas Konro son muy populares en Japón. Puede asar un pescado largo sin cortarlo ni moverlo. Debido al peso y volumen estimados del paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase en contacto con nosotros por teléfono en el +33 (0) 2 40 83 33 99 o por correo electrónico en contact@nishikidori.com para que podamos finalizar juntos su...

878,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

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Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

145,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

145,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.

145,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.

145,00 €

Cestillo escurridor de acero inoxidable

(1 nota)

A partir de 32,00 €

Cestillo escurridor de acero inoxidable

32,00 €

(1 nota)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

32,00 €

(1 nota)

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Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

32,00 €

(1 nota)

Campana Teppanyaki

A partir de 280,00 €

Campana Teppanyaki

280,00 €

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

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Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

(1 nota)

A partir de 90,00 €

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

90,00 €

(1 nota)

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

Hangiri y Shamoji

El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...

90,00 €

(1 nota)

Hangiri - recipiente para arroz de sushi

Hangiri y Shamoji

El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción. Los termos Ohitsu y Hangiri son productos hechos a mano. No se utiliza pegamento, por lo que la madera se encoge y el fleje puede desprenderse cuando el bacquet se seca. Cuando esto ocurra, golpee el fleje con un mazo para...

90,00 €

(1 nota)

Pince à arêtes professionnelle, inox, manche polypropylène, 126x80mm

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas profesional Esta pinza quitaespinas es perfecta para cualquier pescado. Un utensilio de calidad, ideal para uso cotidiano, muy resistente. Cuenta con una abrazadera de acero inoxidable resistente a la oxidación. El mango es de resina y puede deformarse cuando se expone al...

59,00 €

Pinza quitaespinas profesional

Pequeños ustensilios

Pinza quitaespinas profesional Esta pinza quitaespinas es perfecta para cualquier pescado. Un utensilio de calidad, ideal para uso cotidiano, muy resistente. Cuenta con una abrazadera de acero inoxidable resistente a la oxidación. El mango es de resina y puede deformarse cuando se expone al...

59,00 €

Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm

423,00 €

Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm

423,00 €

Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.

423,00 €

Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm

Cuchillos de alta gama

Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.

423,00 €

Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cm

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

A partir de 130,00 €

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

130,00 €

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

Hangiri y Shamoji

Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.

130,00 €

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Hangiri y Shamoji

Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.

130,00 €

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Tairyo Amikiri para cortes en malla

(1 nota)

134,00 €

Tairyo Amikiri para cortes en malla

134,00 €

(1 nota)

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

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Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mm

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

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Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

Molinillo para sésamo

(6 notas)

6,60 €

Molinillo para sésamo

6,60 €

(6 notas)

Molinillo para sésamo

Pequeños ustensilios

Este molinillo de mesa es un utensilio esencial a través del cual el sésamo blanco o negro consiguen revelar todos sus sabores.

6,60 €

(6 notas)

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Pequeños ustensilios

Este molinillo de mesa es un utensilio esencial a través del cual el sésamo blanco o negro consiguen revelar todos sus sabores.

6,60 €

(6 notas)

6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

6 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

91,00 €

6 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

91,00 €

6 Mini bandejas rectangulares para ingredientes en bandeja y tapa

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

91,00 €

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Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

6 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable

91,00 €

Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

(1 nota)

A partir de 91,00 €

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

91,00 €

(1 nota)

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

Tablas de cortar

Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico. Notas importantes sobre el uso , el <span...

91,00 €

(1 nota)

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91,00 €

(1 nota)

Rallador profesional para Katsuobushi

250,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

250,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

250,00 €

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Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

250,00 €

Pierre à eau à aiguiser double face, pour dégrossir

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

57,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.

57,00 €

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Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.

57,00 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

(3 notas)

A partir de 12,50 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

12,50 €

(3 notas)

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

Hangiri y Shamoji

La espátula shamoji es un utensilio japonés indicado para cocinar y servir arroz o removerlo con vinagre para sushi.

12,50 €

(3 notas)

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

Hangiri y Shamoji

La espátula shamoji es un utensilio japonés indicado para cocinar y servir arroz o removerlo con vinagre para sushi.

12,50 €

(3 notas)

Kit Yoshimi Shinkeijime avec tige ø 0,6 mm, longueur 45 cm

Kit Shinkejime Yoshimi

A partir de 30,00 €

Kit Shinkejime Yoshimi

30,00 €

Kit Shinkejime Yoshimi

Ikejime

Kit de Yoshimi Shinkejime robusto y eficaz para la práctica del Ikejime

30,00 €

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Ikejime

Kit de Yoshimi Shinkejime robusto y eficaz para la práctica del Ikejime

30,00 €

Mortero Katakuchi Suribachi y su Pestlee Surikogi

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

(6 notas)

A partir de 23,50 €

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

23,50 €

(6 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.

23,50 €

(6 notas)

Mortero Katakuchi Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Este mortero único, fue diseñado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es la materia prima de estos morteros, muy conocida por su excelente durabilidad.

23,50 €

(6 notas)

Recambios para cortadora de verduras o frutas

A partir de 16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

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Material

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16,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

A partir de 13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT).

13,00 €

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Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT).

13,00 €

Tige Yoshimi Shinkeijime avec tige ø 0,8 mm, longueur 50 cm

Varilla Shinkeijime Yoshimi

A partir de 20,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

20,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

20,00 €

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Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

20,00 €

Molde cuadrado para sándwich Sando

A partir de 7,50 €

Molde cuadrado para sándwich Sando

7,50 €

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Moldes y Makisu

Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.

7,50 €

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