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Osenbei Wasanbon en forma de corazón

Referencia NISWS4

6,00 €
Impuestos incluidos

La versión que se le presenta aquí está deliciosamente endulzada con el rey de los azúcares: el wasanbon.

Estos senbei prémium son fabulosos.

Los senbei son unas galletas tradicionales hechas con arroz glutinoso que son muy populares en Japón. Están hechas de masa de mochi y se hornean o tuestan.

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El azúcar wasanbon es, sin duda, el azúcar de caña más sutil y refinado del mercado. Este azúcar se elabora exclusivamente a mano.

Se extrae de la melaza de caña de azúcar. Se tarda aproximadamente 3 semanas en elaborar.

El wasanbon está compuesto de una caña de azúcar muy fina llamada Chikusha.

Esta caña de azúcar crece en suelos arenosos y nunca florece, por lo que conserva todos los nutrientes en el tallo.

Esto le aporta un olor increíble que desarrolla umami. Le sorprenderá su textura en polvo y cómo se deshace en la boca. Estos dos factores garantizan un azúcar de muy alta calidad. Todos los grandes cocineros japoneses utilizan este azúcar único.

Su sabor se caracteriza por notas frescas de caña de azúcar.

NISWS4
Origen
Kyoto, Japon
Peso
60 g neto
Empaquetado
Bolsa
Ingrédientes
arroz, jarabe de almidón, 15,50 % azúcar de caña, almidón de arroz, sal
Conservación
mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 392 kcal (1665 kJ) ; Grasa total 0,8g, De las cuales saturadas 0,4g ; Hidratos de carbono 89,6g, De los cuales azúcares 10,4g; Fibra diética 0,8; Proteínas 6,2g; Sal 0,247g.

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