Esta caja de regalo incluye :
- 1 lata de 60 g de Colombiano Barbacoa (Ref: Esta mezcla es rica en sabor, picante, con notas ligeramente ahumadas del pimentón. El azúcar negro hace crujientes las pieles de las aves, la grasa del lomo y las cortezas de la panceta de cerdo. La pimienta y la sal realzan el sabor, mientras que las hierbas aromáticas aportan un toque de frescor a las carnes a la parrilla.
- 1 lata de 60 g de Barbacoa de Quebec (Ref: CDPMEL04S): Esta mezcla tiene potentes notas de copos de arce de Quebec. Desprende aventura y recuerda a los tramperos, la cocina cajún y la preparación del salmón por los indios hurones. Este condimento perfectamente equilibrado a base de especias con un toque de comino está delicadamente endulzado para ayudar a caramelizar los alimentos.
- 1 lata de 60 g de Patatas Fritas Gourmet (Ref: CDPMEL07S): Esta mezcla de "patatas fritas gourmet" está lista para usar antes de freír las patatas o en el momento de servirlas. Sorprenda a sus invitados con patatas fritas de sabor único. Esta mezcla también es perfecta para pollo asado o cerdo a la parrilla.
- 1 lata de 50 g Cordero y brochetas (Ref: CDPMEL08S): Esta mezcla puede utilizarse como adobo o simplemente espolvorearse sobre sus carnes a la parrilla en el momento de servirlas. Sienta el ambiente gourmet de la cocina oriental tal y como se practicaba en los caravasares de antaño.
- 1 lata de 65 g de magret de pato (Ref: CDPMEL12S): Esta mezcla, discretamente condimentada con jarabe de arce, puede utilizarse sola o ligeramente sazonada con miel. Una auténtica delicia. Las notas cítricas del cardamomo y el anís verde (notas de limón, hierba limón y piel de naranja) y el ligero final de jengibre harán las delicias de su paladar.
Modo de empleo: corte la piel de la pechuga de pato y sazónela generosamente. A continuación, envuelva la pechuga en papel film y déjela reposar en el frigorífico durante 2 horas. Empezar a cocer a fuego fuerte por la parte de la piel para caramelizarla y darle color (6 minutos), después cocer 4 minutos por la parte de la carne. A continuación, retirar del fuego, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.
- 1 lata de 45 g de Pain d'épices Classique (Ref: CDPMEL14S): Esta mezcla le sorprenderá por sus aromas dulces, florales y afrutados. El anís estrellado aporta frescor y la canela de Madagascar es muy suave. Dos cucharaditas de Gingerbread Classic bastarán para aromatizar su pan de especias para 6 personas.
- 1 lata de 50 g de Raz el Hanout estándar (Ref: CDPMEL19S): Una mezcla con aromas y sabores muy frescos aportados por el cardamomo y el jengibre. Raz el Hanout se utiliza para aromatizar cuscús, tajines, carnes blancas, pescados, verduras, pastillas... sin olvidar la carne de caza y los platos cocinados a fuego lento en salsa.
- 1 lata de 55 g de Gambas y Marisco (Ref: CDPMEL24S): Esta mezcla es ideal para gambas y langostinos a la plancha o a la sartén, sepia y calamar, marisco a la sartén (berberechos, almejas) y abulón. El resultado también es notable en la carne de cerdo y el pollo a la plancha (muslos, alas, contramuslos).
- 1 lata de 50 g de Pimentón Pimentón Suave orgánico* (Ref: CDPHSL03S): Este pimentón es muy afrutado, dulce y extraordinariamente perfumado, con notas vegetales profundas, sutiles e intensas de heno y hojas, y hierbas secas, con un toque de pulpa de pimiento y tomate seco. Este pimentón es excelente con verduras, arroz, pasta... Coloreará y aromatizará maravillosamente sus sopas.
- 1 lata de 55 g de pescado a la plancha (Ref: CDPMEL27-D): Las notas de sabor son frescas y herbáceas. El amargor de la piel de los cítricos se contrarresta con el dulzor de los copos de arce. Esta mezcla debe diluirse con una buena mantequilla fundida, dulce o salada. A continuación, se puede untar sobre el pescado a la parrilla, en las incisiones hechas previamente en la piel.
- 1 lata de 50 g de condimento para papillote (Ref: CDPMEL23S): Este condimento puede combinarse con mantequilla blanda ligeramente caliente o nata doble, o incluso con un buen aceite de oliva virgen sin filtrar, para verterlo sobre el contenido de su papillote abierto antes de servir. Esta mezcla es especialmente adecuada para papillotes de verduras, pescados grasos o blancos y filetes de ave.
- 1 lata de 60 g de cacao criollo azucarado en polvo (Ref: CDPMEL02S) El cacao criollo tiene fama de ser el mejor del mundo, el más noble y refinado. Sus notas son ricas y sabrosas para una bebida de sabor auténtico.
Todo ello en su prestigiosa caja.
