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DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010,15,30%, 500 ml
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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010

Referencia NISDAS10

29,90 €
Impuestos incluidos

Este sake se elabora con arroz "Gohyakumangoku" cultivado de forma natural, sin pesticidas ni productos químicos.
Shizenshu Kimoto es un sake poco común, madurado desde 2010. Pertenece a la familia koshu.

Nishikidôri ha adquirido la totalidad de esta cuvée.

Cantidad
Disponible

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Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010
Este grand cru presenta un umami sofisticado y generoso, una acidez redonda y un postgusto largo.
Expresa una gran armonía entre el aroma dulce que recuerda a los frutos secos, la harina cocida sobre notas de galleta, y sorprende por su dulzor.
Puede beberse fresco, a 12 °C. Cuando se recalienta, adquiere mayor profundidad y sabores más ricos.

Su textura se vuelve entonces aterciopelada y redonda.

Nuestro maridaje perfecto: quesos italianos como el Parmesano, el Pecorino Romano, pero también quesos azules madurados, Comté curado o mimolette, y en general quesos madurados de carácter fuerte.

Este sake también apreciará los platos de ternera o cerdo estofados, el magret de pato laqueado, la carne de caza acompañada de salsa agridulce.

DAISHICHI
NISDAS10
Origen
Fukushima, Japon
Brasseur
DAISHICHI
Peso
500 ml neto
Empaquetado
Ingrédientes
Conservación
+5°C à +10°C
Volume d'alcool pur
15.3%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
69%
Filtrage
Yabuta : Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
Température idéale de dégustation
+12°C
Service
coupelle Sakazuki
verre Riedel
Catégorie
Koshu Junmai
Recommandation
EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise
W200
DAISHICHI

La Maison de saké Daishichi a été fondée en 1752 à Nihonmatsu dans la préfecture de Fukushima au nord-est du Japon.

Venta cruzada de productos

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