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Couteau Kengata Yanagiba lame Damassée 33c martelée 270 mm, ambidextr
  • Couteau Kengata Yanagiba lame Damassée 33c martelée 270 mm, ambidextr

Sashimi Kengata Yanagiba knife, Damascus 33 layers hammered blade 270 mm

Sashimi Kengata Yanagiba knife, Damascus 33 layers hammered blade 270 mm

Réference : NISAH4-4BF

€275.00
Tax included

Sashimi Kengata Yanagiba knife

Quantity
Available

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Stain resistant Sashimi Kengata Yanagiba knife, double edged, hammered blade, Spanish Switenia mahogany handle.
Delivered in cardboard box with                      cover.

NISAH4-4BF
Origin
Sakai - Osaka, Japan
Usage
boneless fish or meat sashimi
User
ambidextrous
Handle length
120 mm
Blade length
270 mm
Blade thickness
1.8 mm
Steel type
stain resistant
Edge type
double edge
Edge material
VG-10 core (0,95 to 1,05 % carbon)
Handle material
Spanish switenia Mahogany
Cover
Magniolia Obavata Thunb
Recommandation
LES COUTEAUX ET OBJETS TRANCHANTS PEUVENT ÊTRE PARTICULIÈREMENT DANGEREUX ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉS AVEC PRÉCAUTION. ILS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES NON CAPABLES DE LES UTILISER OU D'APPRÉCIER LEUR DANGEROSITÉ
SAKAI TAKAYUKI

Cutler master for 3 generations

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