<p>Essential products of traditional Japanese taste</p>

<p>All the taste of Japan, soy sauce and wasabi, dashi broth or sushi rice, but also Japanese oils, sea salts and spices, we have selected for you the best products of Japanese gastronomy with the guarantee of quality, traceability and food safety.</p>

<p>Nishikidôri offers organic products from Japanese artisans certified by european organizations. The importation and sale in France of these products are also certified by FR-BIO-01 standard.</p>

<p>Nishikidôri has selected exceptional sakes as well as alcohols to drink with your dishes. A 100% natural pleasure for cocktails or to drink straight.<br /><br />EXCESSIVE CONSUMPTION OF ALCOHOL IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. DRINK WITH MODERATION. CONSUMPTION OF ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITY, CAN HAVE SEVERE CONSEQUENCES FOR THE CHILD’S HEALTH. THE SALE OF ALCOHOL IS FORBIDDEN TO MINORS UNDER AGE 18</p>

<p>Our plates, glasses, bowls, carafe, handmade, will bring light and colour when you will prepare your dishes.</p>

<p>The Konro range of barbecues are very popular in Japan. You can grill a long fish on them without cutting or moving it...</p> <p>BARBECUES CAN BE PARTICULARY DANGEROUS AND MUST BE USED WITH CAUTION. THEY SHOULD NOT BE LEFT WITHIN THE REACH OF CHILDREN OR PEOPLE WHO ARE NOT ABLE TO USE THEM OR APPRECIATE THEIR DANGER.</p>

<p>Iconic tree in Japan, the Sakura cherry is, just like Mount Fuji, a major symbol which has inspired and continues to inspire poems and works of art. Through its blossom is seen renewal. Sakura cherry trees which don’t produce fruit, are renowned for their flowers and leaves used to make many dishes, pastries and drinks. When flowering, the leaves are as perfumed as the flowers, but with different notes, reminiscent of nuts.</p>

<p>Our favorite for sesame seed sprinklers, furikake mixes, ume plum petals ... very practical in daily life in your kitchen or on your table and refillable at will!</p>

<p>Depuis plusieurs années nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale.<br />Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse.<br />Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique. Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. <br />Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. <br />Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. <br />Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants. <br /><br /></p>