{"product_id":"fagotin-de-cannelle-rouleau-45-mm","title":"Zimtstangen-Bündel (45 mm)","description":"\u003ch2\u003eZimtstangen-Bündel (45 mm)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZimt gehört zur botanischen Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae) und stammt ursprünglich aus Ceylon. Er ist heute weit verbreitet: Indien, Malaysia, Vietnam, Indonesien, Seychellen, Mauritius, Madagaskar, Karibik, Guyana, Brasilien.\u003cbr\u003eEs handelt sich um die Rinde eines Baumes.\u003cbr\u003eEin Großteil der Produktion ist für die Herstellung von ätherischem Öl bestimmt.\u003cbr\u003eNicht zu verwechseln mit chinesischem Zimt, „Laurus Cassia\" oder „Cinnamomum cassia\" oder „Cinnamomum obtusifolium\", auch Kassie genannt, der von einem Baum derselben Familie stammt. Er wird in China, Laos, Vietnam, Indien und Indonesien gefunden. Die Rollen dieser Sorte stammen oft aus der Rinde der Stämme und sind dicker. Ihr Zimtaldehyd-Gehalt ist geringer, dieser Zimt ist weniger aromatisch und bitterer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Zimt wird in Fleisch- oder Gemüseeintöpfen, mit Wild, Geflügel, Schweinefleisch und Reis verwendet. Auf originellere Weise kombinieren Sie ihn mit Rübe, Kaninchen und Ente. Er ist unverzichtbar auf der marokkanischen Pastilla und dem portugiesischen Pastel de nata. Er ist natürlich sehr gut geeignet für Desserts: Apfelkuchen, Grießkuchen, Arme Ritter, Cremes und Kekse, und er verfeinert Obstsalate und Kompotte, insbesondere mit Orange, Birne, Apfel, Quitte und in Kirschmarmelade. Für die Verwendung in der Patisserie empfehlen wir Zimtpulver.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose mit 35 g (1,23 oz)","offer_id":54132974747981,"sku":"CDPMAD57S","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974780749,"sku":"CDPMAD57XL","price":35.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132974813517,"sku":"CDPMAD57XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2815-large_default.jpg?v=1781865494","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/zimtstangen-buendel-45-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}