{"product_id":"melange-attendrisseur-magic-tender-1","title":"Fleischzartmacher-Mischung Magic Tender","description":"\u003cp\u003eIn Wasser mit 2 bis 4 % verdünnt, fördert es:\u003cbr\u003e•        Die Verringerung des Garverlusts, Verbesserung der Ausbeute\u003cbr\u003e•        Die Verringerung des durch Bräunung verursachten Garverlusts, wodurch das Volumen des gegarten Fleisches erhöht wird.\u003cbr\u003e•        Das Zartmachen von Fleisch und Meeresfrüchten (Garnelen)\u003cbr\u003e•        Die Erhöhung der Saftigkeit gegarter Lebensmittel\u003cbr\u003eDie Verringerung des Garverlusts macht das Fleisch zart und saftig. Da keine Enzyme verwendet werden, behalten die Lebensmittel ihre natürliche Textur.\u003cbr\u003e•        Die Verbesserung des Umami von Fleisch und Meeresfrüchten\u003cbr\u003eDas Garen im Ofen bringt den Umami-Geschmack von Fleisch und Meeresfrüchten hervor. Darüber hinaus reduziert Meat Tender auch den Geruch von kräftigem Fleisch und tiefgefrorenem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KITII Corporation","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571315953997,"sku":"NISKTI001V","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTI001V_54dfaf51-5285-4c47-a0fa-20395a884795.webp?v=1787918563","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/zartmachermischung-magic-tender-1","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}