{"product_id":"yuzu-ponzu-vegan","title":"Vegane Yuzu-Ponzu-Sauce - 170ml","description":"\u003cp\u003eDer Begriff „Ponzu\" hat seinen Ursprung in einer faszinierenden kulturellen Verflechtung. Er leitet sich vom niederländischen Wort *„pons\"* ab, das „Punsch\" bedeutet und im 17. Jahrhundert beim Austausch mit Europa nach Japan gelangte. Dieser Begriff entwickelte sich zu *„Ponsu\"*, womit ein Getränk aus mehreren Zutaten bezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Zeit wurde das Suffix *„su\"*, das auf Japanisch Essig bedeutet, in *„zu\"* umgewandelt, woraus das Wort „Ponzu\" entstand. Heute bezeichnet es eine raffinierte Zubereitung aus gepresstem Zitrussaft, vermischt mit Sojasoße, die ein einzigartiges Gleichgewicht aus Säure, Frische und Umami bietet – ein Markenzeichen der japanischen Küche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111421038925,"sku":"NISCSH12","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH12-s.webp?v=1782141555","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/yuzu-ponzu-vegan","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}