{"product_id":"miso-blanc-vinaigre-et-moutarde-karashimiso-300g","title":"Weißes Miso mit Essig und Senf Karashimiso 300g","description":"\u003cp\u003eAus einem seidigen, samtigen und zart gesüßten weißen Miso hergestellt, offenbart das essig- und senfhaltige Karashimiso eine seltene Harmonie aus anhaltender Milde, kontrollierter Säure und subtiler Schärfe, ohne die Feinheit des Sumiso zu überdecken.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein aromatischer Reichtum beruht auf der handwerklichen Koji-Arbeit bei Shimaya, die noch von Hand durchgeführt wird und Feinheit sowie Tiefe garantiert. Aus dem traditionellen „Gozen Miso\", das besonders koji-reich ist (140 bis 160 %), und 6 bis 12 Monate fermentiert, zeichnet es sich durch einen geringen Salzgehalt, eine elegante Textur und ein intensives Umami aus – die Signatur eines außergewöhnlichen Könnens.\u003c\/p\u003e","brand":"SHIMAYA MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402328397,"sku":"NISSHM2","price":7.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHM2-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/weisses-miso-mit-essig-und-senf-karashimiso-300g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}