{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-au-yuzu","title":"Vegane Ramen mit Yuzu-Brühe - 236g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten, die jeden guten Ramen ausmachen, sind die Suppe, die Nudeln, das Tare (konzentrierte Mischung, die dem Ramen-Bowl seinen Charakter und seinen Hauptgeschmack verleiht; die gängigsten Geschmacksrichtungen sind Shoyu (Sojasoße), Miso, das kräftige Tonkotsu aus einer konzentrierten Schweineknochenbouillon sowie Shio, hergestellt aus getrockneten Meeresprodukten (Fisch, Krustentiere, Algen)), und die Garnitur (Eier, Chashu, mariniertes und gebratenes Schweinefleisch, Menma, marinierte Bambussprossen, Nori, Naruto, eine Art festes Surimi).\u003cbr\u003eObwohl chinesischen Ursprungs, erschienen Ramen bereits im 17. Jahrhundert in Japan. Heute sind sie äußerst beliebt und der Archipel zählt mehr als 35.000 Spezialrestaurants. Es gibt sogar ein Ramen-Museum in der Nähe des Bahnhofs Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eRamen sind eigentlich feine chinesische Nudeln, deren Textur und Präsentation je nach Region variieren. Jede Präfektur beansprucht ihr eigenes Rezept: Kumamoto ist bekannt für seine Ramen mit Bouillon und Schweinefleisch, Kagoshima für seine Ramen mit Kurobuta (lokales schwarzes Schwein) und Hühnchen, und Tokio für seine Shoyu-Ramen auf Basis von Schwein, Hühnchen, Gemüse und getrockneten Bonitoflocken (Katsuobushi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ahIzG0Dp09E?si=hE4ruwzllu4bWDQQ\" title=\"YouTube video player\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980950659405,"sku":"NISKUR3","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR3-s.webp?v=1782198356","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/vegane-ramen-mit-yuzu-bruehe","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}