{"product_id":"umeshu-kumamoto-cup","title":"Umeshu Kumamoto Becher - 188g","description":"\u003cp\u003eUmeshu\" ist ein für Japan typischer Fruchtlikör, der mit größter Sorgfalt durch das Einlegen von Pflaumen in Shochu (destilliertem Alkohol) oder Sake gebraut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflaumenwein (Umeshu) mit seiner leichten Säure, seinem reichen Aroma und seinem relativ niedrigen Alkoholgehalt ist ein sehr beliebter und leicht zu trinkender Likör. Umeshu ist Ausdruck einer zeitlosen Tradition, die die Schlichtheit der Zutaten mit der Kunst der Geduld und Präzision verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung von Umeshu ist ein einfacher Prozess, der mit der zarten Ume-Frucht beginnt, der Pflaume des japanischen Aprikosenbaums. Diese Früchte sind bekannt für ihr kräftiges Aroma und ihre ausgeprägte Säure. Sie können nicht roh verzehrt werden. Die einzige Möglichkeit, sie zu genießen, besteht darin, sie einzumachen, in Salz einzulegen oder Liköre herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Umeshu werden die Ume bei unserem Handwerksbetrieb Zuiyo sorgfältig in einem Reis-Shochu (destilliertem Alkohol) eingelegt. Das Ganze wird durch eine Prise Zucker und Ume-Pflaumensaft ergänzt, um die Aromen zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e","brand":"ZUIYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111388959053,"sku":"NISZY6","price":5.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ZY6-s.webp?v=1782200713","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/umeshu-kumamoto-cup","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}