{"product_id":"tosazu-au-vinaigre-de-riz-et-bonite-sechee-katsuobushi","title":"TOSAZU MIT REISESSIG UND GETROCKNETEM THUNFISCH KATSUOBUSHI","description":"\u003cp\u003eSein Name stammt von Tosa, dem alten Namen der Präfektur Kôchi, wo der Genuss von mit Reisstroh geräuchertem Bonito eine von allen Japanern geschätzte Delikatesse ist. Kochi ist sehr bekannt für seine Produkte, die auf Basis von getrocknetem Bonito Katsuobushi hergestellt werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTosazu ist tatsächlich eine fischigere und rauchigere Version des Sanbaizu, einer typischen Würze des Sunomono (Essiggericht).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist leicht rauchig. Der Gaumen ist großzügig, leicht säuerlich, das Umami reichhaltig, die Süße angenehm.\u003cbr\u003eSie werden von seinen ausgewogenen Noten von Katsuobushi begeistert sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Produkt enthält keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamakin Co.,Ltd","offers":[{"title":"200 ml netto","offer_id":54111384043853,"sku":"NISYMK005","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111384076621,"sku":"NISYMK004","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YMK005-s.webp?v=1782200712","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/tosazu-mit-reisessig-und-getrocknetem-thunfisch-katsuobushi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}