{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq12","title":"Tischgrill Konro Stove BQ12","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eWichtig vor der Verwendung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grills werden aus Kieselgur hergestellt:\u003cbr\u003eKieselgur ist ein weiches, natürlich vorkommendes, kieselsäurehaltiges Sedimentgestein, das sehr bröckelig ist und daher leicht zu einem feinen weißen bis cremeweißen Pulver zermahlen werden kann.\u003cbr\u003eKieselgur wird aus den fossilisierten Überresten winziger Wasserorganismen hergestellt, die Diatomeen genannt werden. Ihre Skelette bestehen aus einer natürlichen Substanz namens Siliziumdioxid.\u003cbr\u003eÜber einen langen Zeitraum haben sich Diatomeen in den Sedimenten von Flüssen, Bächen, Seen und Ozeanen angesammelt.\u003cbr\u003eKieselgur wird in Japan überwiegend in der gesamten Stadt Suzu verarbeitet. Diese formbare Erde wurde lange Zeit als Wärmedämmstoff, etwa für Öfen, verwendet. Ein Kessel aus der Edo-Zeit (ab 1603), der aus Kieselgur gefertigt wurde, erschien in der japanischen historischen Literatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelche Eigenschaften hat Kieselgur? \u003cbr\u003eDer Kieselgurgrill von Kaginushi besteht zu 100 % aus Kieselgur aus Oku-Noto (Ishikawa). Kieselgur ist porös und ermöglicht eine hohe Wärmedämmung. Darüber hinaus verfügt sie über eine silikatische Feuerbeständigkeit (die Hitzebeständigkeit ist gut).\u003cbr\u003eKieselgur wird im Feuer rot und fängt Infrarotstrahlen ein.\u003cbr\u003eDas Grillen mit Binchotan-Holzkohle in diesem Grilltyp bringt das Umami der Zutaten maximal zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbau des Grills:\u003cbr\u003eGrills aus Kieselgur bestehen aus Isoliersteinen, die auf 1000 °C erhitzt wurden. Dies verbessert ihre Haltbarkeit, Wärmedämmung sowie ihre Beständigkeit gegen Witterung, Frost und Feuchtigkeit. Die mechanische Festigkeit des verzinkten Stahls wird verstärkt, wodurch Wärmeverluste minimiert werden. Da die durch Hitze verursachte Ausdehnung und Kontraktion an der Oberfläche der Fuge aufgenommen werden, erfolgt die Verstärkung der Metallverbindungen effizient.\u003cbr\u003eGrills aus Kieselgur, Konro, haben an ihrer Seite eine oder mehrere Öffnungen. Diese Öffnungen schützen vor Hitze und verhindern deren Ausbreitung rundherum. Kieselgur verstärkt beim Grillen die Infrarotstrahlung, was sich positiv auf die Zartheit des Fleisches auswirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Grills sind perfekt für Yakitori, große Fleischstücke, ganze Fische … Grills aus Kieselgur sind die besten anerkannten Geräte zum Garen über Holzfeuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenken Sie daran, sich mit Holzkohle einzudecken!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352389965,"sku":"NISBBK","price":424.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK-s.webp?v=1782141433","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/tischgrill-konro-stove-bq12","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}