{"product_id":"riz-sumidaya-special-sushi-pro","title":"Sumidaya Spezial-Sushireis PRO - 2 kg","description":"\u003cp\u003eDer Sumidaya-Reis, der seinen Namen vom Geschäft Sumidaya trägt, bietet einen einzigartigen Geschmack, der durch die Zusammenstellung sorgfältig ausgewählter Sorten erzielt wird, um die Qualitäten des Reises hervorzuheben und dabei die jährlichen Schwankungen der Anbaubedingungen zu berücksichtigen.\u003cbr\u003e\nSumidaya verwendet ein traditionelles Polierverfahren mit der Aoki-Umlaufreis-Poliermaschine, die den Geschmack des Reises optimiert, und widmet sich vollständig dem Reis, der die Grundlage der japanischen Ernährung bildet, indem sie die neueste „Farbsortiermaschine\" einsetzt, um Sicherheit und Unbedenklichkeit zu gewährleisten, ohne die Produktionseffizienz zu beeinträchtigen.\u003cbr\u003e\nSumidaya poliert den Reis sorgfältig und präzise mit dem „traditionellen Umlaufpolierverfahren\", das im Gegensatz zu effizienzorientierten herkömmlichen Reispoliermaschinen steht. Indem der Prozess in sechs bis neun Schritte zum feinen und sorgfältigen Polieren des Reises unterteilt wird, anstatt ihn in einem Schritt zu polieren, steigt die Temperatur der Reiskörner nicht an, was ermöglicht, das ursprüngliche Aroma stärker hervorzuheben und den Geschmack zu optimieren. Darüber hinaus wird der Reis jederzeit unter den besten Bedingungen gewonnen, da der Polierdruck je nach Jahreszeit, Klima und Reisqualität angepasst werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Sumidaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447442765,"sku":"NISRSU4","price":37.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/RSU4-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/sumidaya-special-sushi-reis-pro","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}