{"product_id":"bol-a-soba-udon-domburi-solidon-aka-yuzu-yaegake-o-162-cm","title":"Soba-, Udon-, Donburi-Schale Solidon Aka Yuzu Yaegake Ø 16,2 cm","description":"\u003cp\u003eSoba sind Nudeln aus Buchweizenmehl, etwa so dick wie Spaghetti. Die qualitativ hochwertigsten werden aus 80 % Buchweizenmehl und 20 % Weizenmehl hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestehend aus 1200 % Buchweizenmehl sind sie beim Kochen brüchiger. Soba werden heiß oder kalt gegessen. Soba-Nudeln sind seit der Edo-Zeit (1603 bis 1868) Teil der traditionellen japanischen Küche. Zu dieser Zeit wurden Soba am Ende jedes Monats gegessen und Misoka-Soba genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelte sich um eine besondere Mahlzeit, die zur Feier der guten Gesundheit für einen weiteren Monat diente. Heiße Soba werden in einer speziellen tiefen Schale serviert, die mit Brühe und den gewählten Beilagen gefüllt ist. Man benötigt keinen Löffel, um die Brühe zu trinken, da jeder direkt aus der Schale trinken soll.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"aka yuzu yaegake","offer_id":54111481037133,"sku":"NISKATO9","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kishino","offer_id":54111481069901,"sku":"NISKATO66","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"shin yuzu kuro","offer_id":54111481102669,"sku":"NISKATO67","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kodai ufuke","offer_id":54111481135437,"sku":"NISKATO68","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO66-s.webp?v=1782197939","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/soba-udon-donburi-schale-solidon-aka-yuzu-yaegake-d-162-cm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}