{"product_id":"vinaigre-noir-de-riz-et-ble-makkurozu","title":"Schwarzer Reis- und Weizenessig Makkurozu – 500 ml","description":"\u003cp\u003eReich an natürlichen Aminosäuren und Mineralien, wird er als Getränk empfohlen, mit frischem Wasser verdünnt.\u003cbr\u003eDieser schwarze Essig wird nach dem Kotai-Hakkou-Verfahren, auch Festkörperfermentation genannt, hergestellt. Der verwendete Naturreis und Weizen werden sorgfältig ausgewählt und anschließend bei hoher Temperatur (45 °C) über einen relativ kurzen Zeitraum fermentiert.\u003cbr\u003eDas während dieser Zeit erforderliche kontinuierliche Rühren erfolgt von Hand. Der Fermentationssaft wird anschließend mindestens 2 Jahre lang gereift.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YOKOI JYOZO KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111343182157,"sku":"NISYJ8","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YJ8-s.webp?v=1782200712","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/schwarzer-reis-und-weizen-essig-makkurozu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}