{"product_id":"sake-kid-junmai-720-ml-155","title":"Sake KID Junmai 720 ml, 15,5 %","description":"\u003cp\u003eDer Name KID leitet sich vom Image des „Klimas von Kishu\" (alter Name der Präfektur Wakayama) ab und steht zugleich für die Unschuld und Freiheit, die einem Kind eigen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie von Heiwa Shuzou kreierte KID-Linie hat das Ziel, den Charme des Sake einer neuen Generation näherzubringen, die ihn selten trinkt, weil sie ihn kaum kennt. Der Sake KID junmai hat einen mittleren Alkoholgehalt von 15 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pasteurisierung wird als manuell bezeichnet. Sie erfolgt nach der Methode „binkan hiire\": Der Sake wird abgefüllt, aber die Flaschen werden nicht vollständig verschlossen. Sie werden zunächst auf +65 °C erhitzt. Diese schonende Pasteurisierung bewahrt Geschmack und Aromen des Getränks sowie eine angenehme Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Reissorten sind Gohyaku Mangoku (Schleifgrad 50 %) und Kakemai (Schleifgrad 60 %). Dieser Sake zeichnet sich durch frische und runde Noten aus, mit einer kräftigen Nase nach reifer Banane.\u003c\/p\u003e","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378309453,"sku":"NISSH10","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH10-s.webp?v=1782200301","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/sake-kid-junmai-720-ml-155","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}