{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu","title":"Reisöl mit Yuzu – 140 g","description":"\u003cp\u003eReiskleieöl, das weniger Acrolein enthält, bietet deutlich mehr Komfort beim Kochen. Acrolein ist eine chemische Substanz, die zur Familie der alpha-ungesättigten Aldehyde gehört. Es entsteht beim Erhitzen in Fetten und Ölen. Reiskleieöl erzeugt diese Substanz in wesentlich geringeren Mengen als andere pflanzliche Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist reich an Nährstoffen und Nährwerten. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Reiskleieöl die Lipoproteine niedriger Dichte, also das „schlechte\" Cholesterin, senkt, ohne das gute Cholesterin (Lipoproteine hoher Dichte) zu beeinflussen, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Es ist sehr reich an Gamma-Oryzanol, einem der stärksten Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ebenfalls reich an pflanzlichen Sterolen (pflanzlichen Fasern) sowie an Vitamin E (Antioxidans). Dieses sehr ausgewogene Öl gibt das Aroma, die Aromen und die Frische der Yuzu-Zitrusfrucht sehr gut wieder. Der Geruch ist angenehm, und am Gaumen zeigt es ein schönes Gleichgewicht ohne Bitterkeit. Reiskleieöl ist eine recht neutrale Basis.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378243917,"sku":"NISNISHOT3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT3-s.webp?v=1782200078","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/reisoel-mit-yuzu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}