{"product_id":"bol-a-ramen-izayol","title":"Râmen-Schüssel Izayol","description":"\u003cp\u003eDie Ramen:\u003cbr\u003eEs handelt sich um ein Nudelgericht, das in einer aufwendigen Brühe aus Fleisch und Knochen (Schwein, Huhn, Rind…) oder Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse serviert und köstlich mit Miso oder Sojasoße, Sojamost oder sogar Sake Kasu (Sake-Hefe) gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Zutaten eines guten Râmen sind die Suppe, die Nudeln, das Tare (konzentrierte Mischung, die dem Râmen-Bowl seinen Charakter und seinen Hauptgeschmack verleiht; die häufigsten Geschmacksrichtungen sind die Shoyu-Sojasoße, das Miso, das kräftige Tonkotsu aus einer konzentrierten Schweineknochenbouillon, das Shio, das aus getrockneten Meeresprodukten hergestellt wird = Fisch, Krustentiere, Algen…) und die Garnitur (die häufigsten sind Eier, Chashu oder mariniertes und gebratenes Schweinefleisch, Menma oder marinierte Bambussprossen, Nori, Naruto = eine Art festes Surimi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Râmen, obwohl chinesischen Ursprungs, tauchten in Japan bereits im 17. Jahrhundert auf.\u003cbr\u003eHeute sind sie sehr beliebt und der Archipel zählt mehr als 35.000 Spezialrestaurants.\u003cbr\u003eEs gibt sogar ein Râmen-Museum in der Nähe des Bahnhofs Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eRâmen sind eigentlich chinesische, feine Nudeln, deren Textur und Präsentation von Region zu Region variieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJede Präfektur rühmt sich ihrer eigenen Spezialrezeptur.\u003cbr\u003eKumamoto ist bekannt für seine Râmen auf Basis von Schweinefleischbouillon und -fleisch, Kagoshima für seine Râmen mit Kurobuta (lokales schwarzes Schwein) und Huhn, Tokio für seine Shoyu-Râmen auf Basis von Schwein, Huhn, Gemüse und getrocknetem Bonitoflocken Katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425724749,"sku":"NIS6040103","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040103-s.webp?v=1782139039","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/ramen-schuessel-izayol","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}