{"product_id":"pate-de-sesame-premium-3","title":"Premium-Sesampaste - 500g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDiese premium handwerkliche Sesampaste zeichnet sich durch ihre aromatische Intensität, ihren geschmacklichen Reichtum und die Abwesenheit von Bitterkeit aus. Sie wird von Yamada Seiyu aus sorgfältig nach strengen Kriterien hinsichtlich Qualität, Frische, Form und Aroma ausgewählten Sesamsamen hergestellt – weit über den üblichen Marktstandards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Samen, je nach Sorte weiß oder schwarz, werden in traditionellen Töpfen langsam über Holzfeuer geröstet. Dieser Schritt, der für die Entfaltung der Aromen entscheidend ist, wird von Meisterhandwerkern durchgeführt, die sich auf ihre Erfahrung und ihre Sinne verlassen, um den idealen Röstpunkt zu bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Rösten werden die Samen mit einem traditionellen Steinmahlwerk gemahlen – ein langsames Verfahren, das die Erhitzung begrenzt und die gesamte aromatische Feinheit des Sesams bewahrt. Diese Methode ermöglicht eine cremige Textur und einen besonders tiefen und aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine außergewöhnliche Sesampaste mit reichen, milden oder kräftigeren Noten je nach verwendeter Sorte, die sowohl herzhaften Zubereitungen als auch Backkreationen Tiefe, Länge am Gaumen und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54111387386189,"sku":"NISYS36","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS36-s.webp?v=1782200712","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/premium-sesampaste-3","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}