{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni-jitsugetsu","title":"Miso-Suppenschale Zouni Jitsugetsu","description":"\u003cp\u003e\"日月Jitsugetsu\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kanji \"日jitsu\" bedeutet Sonne, \"月getsu\" bedeutet Mond, und die goldenen und silbernen runden Formen stehen für Sonne und Mond. Es ist eines der traditionellen japanischen Motive und war schon immer beliebt. Da Sonne und Mond eng mit unserem Leben verbunden sind, kann dieses Motiv einen besonderen Tag symbolisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZouni ist eine traditionelle Mochi-Suppe, die hauptsächlich zum Neujahresereignis Oshogatsu serviert wird. Dieses Mochi ist ein schlichtes, orthodoxes Mochi, das ausschließlich aus Klebreis hergestellt wird. Seine Konsistenz ist fest und dick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZōni wird in der japanischen Sprache mit zwei Kanji-Zeichen geschrieben. Da das erste \"verschiedenartig\" oder \"gemischt\" und das zweite \"schmoren\" oder \"kochen\" bedeutet, nimmt man an, dass das Wort daher stammt, dass Zōni daraus besteht, viele verschiedene Zutaten zusammenzukochen (wie Mochi, Gemüse und Meeresfrüchte). Früher, in der Samurai-Gesellschaft, wurde das Gericht \"烹雑\" (Hōzō) genannt, wobei 烹 ebenfalls ein archaischer Begriff für \"schmoren\" oder \"kochen\" ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs heißt, dass Zōni seine Wurzeln in der Küche der Samurai-Gesellschaft hat. Man geht davon aus, dass es sich um eine Mahlzeit handelte, die während der Feldzüge zubereitet wurde und Mochi, Gemüse und getrocknete Lebensmittel sowie weitere Zutaten enthielt. Allgemein wird auch angenommen, dass diese ursprüngliche Mahlzeit, die zunächst den Samurai vorbehalten war, schließlich zu einem Grundnahrungsmittel des einfachen Volkes wurde. Zōni wurde zunächst im Rahmen eines vollständigen Menüs (Honzen Ryōri) serviert und gilt als eine für die Samurai besonders bedeutsame Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tradition, Zōni am Neujahrstag zu essen, geht auf das Ende der Muromachi-Periode (1336–1573) zurück. Das Gericht wurde den Göttern bei einer Zeremonie am Silvesterabend dargebracht. Die Schalen, die wir Ihnen anbieten, sind aus hochwertigem ABS-Kunstharz gefertigt und nehmen das Aussehen traditioneller Lackwaren an.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Rot","offer_id":54111474155853,"sku":"NISKITSHI7","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":54111474188621,"sku":"NISKITSHI6","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI6-s.webp?v=1782198354","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/miso-suppenschale-zouni-jitsugetsu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}