{"product_id":"the-matcha-tennouzan-prestige-qualite-ceremonie-30g","title":"Matcha-Tee Tennouzan Prestige, Ceremonial Grade 30 g","description":"\u003cp\u003eTennouzan ist einer der renommiertesten Matchas von Yamamasa Koyamaen und die Referenz des Hauses für die traditionelle Zubereitung von Koicha, dem dicken Tee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Diese Qualität wird aus sorgfältig ausgewählten Blättern der Ersternte (Ichibancha) hergestellt und zeichnet sich durch ihren Umami-Reichtum, ihre außerordentliche Sanftheit und ihre nahezu völlige Abwesenheit von Bitterkeit oder Adstringenz aus.\u003cbr\u003eDie Tencha-Blätter stammen aus den Teegärten von Yamamasa Koyamaen sowie von vertrauenswürdigen Partnerproduktoren. Nach einer sorgfältigen Auswahl und einem nach traditionellen Methoden durchgeführten Verschnitt wird der Tee langsam mit einem Steinmahlwerk gemahlen, um seine gesamte aromatische Feinheit zu bewahren.\u003cbr\u003eTennouzan entwickelt ein komplexes Geschmacksprofil, das ein intensives Umami, eine runde und samtige Textur, frische pflanzliche Noten aus den jungen Trieben und ein tiefes, für Schattentees charakteristisches Aroma vereint. Sein langer, sauberer und erfrischender Abgang macht ihn zu einem Matcha, der von Liebhabern und Praktizierende des Teewegs besonders geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412158797,"sku":"NISKOYA1","price":43.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA1-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/matcha-tee-tennouzan-prestige-ceremonial-grade-30g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}