{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-3-kg","title":"Lau Binchotan-Kohle JOWARIDAI 3 kg","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLau Binchotan-Kohle JOWARIDAI Ø: 4,0–6,0 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erzeugt weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Lebensmitteln subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Speisen, all ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er ist sehr beliebt für gegrillte Aale und Fische auf dem Grill, für Ente und Rind… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal und wird in renommierten Grillrestaurants und Restaurants höchster Qualität in Japan hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in direktem Kontakt mit seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel werden nicht verbrannt. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere andere bewährte und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert schlechte Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und\/oder schlechtem Geschmack oder geruchsbildenden Stoffen) oder Waschwasser. Für Trinkwasser werden 60 g benötigt, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung müssen sie eine Viertelstunde lang in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend eine Nacht lang an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug legen. Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralreiches Wasser genießen. Alle zehn Wochen wechseln, um stets ein perfektes Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Seine Verwendung zum Grillen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle: Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Sie müssen ihn lediglich einige Minuten in einem wassergefüllten Behälter einweichen, ihn dann eine ganze Nacht trocknen lassen und schließlich ein bis zwei Tage lang in der vollen Sonne oder auf einem Heizkörper (im Winter) liegen lassen, um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Anschließend können Sie ihn erneut verwenden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdichten, geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382077773,"sku":"NISBINL5-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/lau-binchotan-kohle-jowaridai-3-kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}