{"product_id":"poivre-long-noir-de-kampot","title":"Langer schwarzer Pfeffer aus Kampot","description":"\u003ch2\u003eLanger schwarzer Pfeffer aus Kampot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer kambodschanische Pfeffer aus der Region Kampot hatte einen guten Ruf, bevor die Roten Khmer in diesem Land wüteten.\u003cbr\u003eVor einigen Jahren, im Jahr 2004, entschied ein Franzose, die Bauern mit einigen Pfefferpflanzen zusammenzubringen, um die Produktion in dieser Region wieder anzukurbeln.\u003cbr\u003eEr entschied sich für eine Produktion von hoher Qualität mit zahlreichen selektiven Sortierungen an der Pflanze, nach der Ernte, vor dem Trocknen und nach dem Trocknen.\u003cbr\u003eDie vorbildliche Arbeit, die er mit den Erzeugern leistet, ermöglicht es uns heute, einen der besten Pfeffer der Welt anzubieten.\u003cbr\u003eTrotz der außergewöhnlich hohen Gesamtqualität der Pfeffer dieser Region erlaubt uns die von uns geforderte, noch strengere Sortierung, Korn für Korn, nur einige außergewöhnliche Körner pro Ernte zu erhalten. Es gibt kein Gramm Pestizide oder chemischen Dünger.\u003cbr\u003eAlles ist natürlich. Das verwendete Düngemittel besteht aus einer Mischung aus Reisfeldbkrabben und Kräutern.\u003cbr\u003eRegelmäßig wird frische Erde hinzugefügt und die Bewässerung erfolgt manuell unter enormen Anstrengungen.\u003cbr\u003eUm so harte Arbeit zu leisten, muss man leidenschaftlich in sein Land und sein Produkt verliebt sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Viele wissen nicht, wie man langen Pfeffer verwendet. Beachten Sie, dass er gut gekocht werden kann, ganz oder in zwei oder drei Stücke gebrochen verwendet werden kann. Sie können ihn auch in kleine Stücke schneiden und durch die Mühle drehen, im Mörser zerstoßen oder kurz vor dem Servieren mit einer Microplane-Reibe reiben. Verwenden Sie ihn in Schmorgerichten, Würzsoßen, Gurken, Pickles. Er harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Lamm, Ente, Terrinen, Thunfisch und fettem Fisch… Er wird Ihre Gäste in Desserts, Gebäck und mit Früchten überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132984119629,"sku":"CDPFAR11S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984152397,"sku":"CDPFAR11XL","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132984185165,"sku":"CDPFAR11XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2538-large_default.jpg?v=1781865646","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/langer-schwarzer-pfeffer-aus-kampot","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}