{"product_id":"carafon-de-sauce-soja-shoyu-mitsuboshi-horikawaya-nomura-premium","title":"Premium-Shoyu-Sojasauce Mitsuboshi Horikawaya Nomura in der Glaskaraffe - 900 ml","description":"\u003cp\u003eDie Mitsuboshi Premium Sojasoße wird aus hochwertigen und geschmackvollen Rohstoffen hergestellt, nach dem traditionellen manuellen Te-koji-Verfahren (das Koji wird von Hand hergestellt), das nur von 1 % der Handwerker angewendet wird.\u003cbr\u003eDas Kochen über Holzfeuer mildert den Geschmack im Gegensatz zum Kochen auf Gas.\u003cbr\u003eEine lange Fermentation im hölzernen Kioke-Fass vom Herbst bis zum Sommer, in einer natürlichen Umgebung und bei natürlicher Temperatur, die mindestens bis zu einem zweiten Sommer fortgesetzt wird, macht diese Sojasoße zu einem außergewöhnlichen Würzmittel.\u003cbr\u003eDie Einhaltung einer Herstellung über mindestens vier Jahreszeiten ist in Japan von größter Bedeutung.\u003cbr\u003eDie Bezeichnung Premium wird nur den besten Fässern verliehen, die die perfektesten Soßen mit den ausgeprägtesten Aromen enthalten. Die Fermentation dauert mehr als zwei Jahre.\u003cbr\u003eDie Mengen sind sehr begrenzt.\u003c\/p\u003e","brand":"HORIKAWAYA NOMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416811853,"sku":"NISHONOM1","price":115.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HONOM1-s.webp?v=1782142507","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/karaffe-mit-shoyu-sojasosse-mitsuboshi-horikawaya-nomura-premium","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}