{"product_id":"handa-somen-yachiyo-bio-200g","title":"Handa Sōmen Yachiyo BIO 200g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHanda Sōmen sind traditionelle Nudeln aus der Region Handa auf der Insel Shikoku, deren Geschichte bis in die Tenpō-Periode (1830–1844) zurückreichen soll. Ihre Entwicklung wurde durch das reine Wasser des Yoshino-Flusses und das kühle Klima der Region begünstigt, die sich besonders gut für ihre Herstellung eignen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu klassischen Sōmen zeichnen sich Handa Sōmen durch ihren größeren Durchmesser aus, der ihnen eine zugleich weiche, feste und geschmacksintensive Textur verleiht. Diese Besonderheit soll auf lokale Bootsleute zurückgehen, die diese Nudeln ursprünglich für den eigenen Verzehr herstellten, damit sie sättigender und nahrhafter waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handa Sōmen von Yachiyo Mengyo werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt: 100 % Hokkaido-Weizen, Salz und Reisöl japanischen Ursprungs. Die ausschließliche Verwendung heimischer Zutaten ohne begastes Mehl ist in Japan besonders selten und trägt zum Ruf dieser handwerklich hergestellten Nudeln bei, die für ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/cms\/EU_Organic.jpg\" alt=\"Erzeugnis aus biologischer Landwirtschaft\" width=\"165\" height=\"110\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eErzeugnis aus biologischer Landwirtschaft, Vertrieb zertifiziert durch FR-BIO-01.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YACHIYO MENGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464854851917,"sku":"NISSOR2","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOR2.jpg?v=1783610327","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/handa-somen-yachiyo-bio-200g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}