{"product_id":"gokyo-kimoto-junmai-kioke-zukuri-15-720-ml","title":"Gokyo Kimoto Junmai \"Kioke Zukuri\" 15% 720 ml","description":"\u003cp\u003eAußerdem werden zwei verschiedene Reissorten verwendet, die beide aus der Region stammen: Yamadanishiki für den Koji und Isehikari für die Hauptmaische. Diese sorgfältigen Entscheidungen ergeben einen körperreichen Sake mit Noten von Rum-Rosinen und süßem Reis sowie Aromen von Zeder, Gewürzen und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser in japanischen Zedernfässern gereifte Sake zeichnet sich durch seine subtile aromatische Komplexität aus. Die Textur im Mund ist weich, mit einer ausgewogenen Säure und einem durch den Reis vermittelten Umami-Geschmack.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sake wird nach der Kimoto-Methode hergestellt, einem anspruchsvollen Verfahren, bei dem der Sauerteig durch natürliche Milchsäuregärung entwickelt und in traditionellen Holzbottichen gebraut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111419924813,"sku":"NISDIO28","price":19.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO28-s.webp?v=1782141857","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/gokyo-kimoto-junmai-kioke-zukuri-15-720-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}