{"product_id":"sauce-soja-tamari-fume-70-ml","title":"Geräucherte Tamari-Sojasoße 70 ml","description":"\u003cp\u003eDiese schlichte Zusammensetzung offenbart den ganzen Reichtum der Sojabohne in ihrer reinsten Form. Das Tamari, das ausschließlich aus der Fermentation von Soja gewonnen wird, entwickelt auf natürliche Weise eine dichtere Textur und eine hohe aromatische Konzentration, die durch eine ausgeprägte Umami-Präsenz gekennzeichnet ist. Zu dieser bereits tiefen Basis gesellt sich eine zarte Räucherung über Kirschholz, die leicht holzige und geröstete Noten einbringt. Das Räucheraroma dominiert dabei niemals: Es verlängert den Abgang im Mund und strukturiert das Gesamtbild mit Subtilität. Das Ergebnis ist eine Soße, die zugleich kraftvoll und präzise ist und in der Lage, eine Zutat hervorzuheben, ohne sie zu überdecken. Sparsam eingesetzt verleiht sie gegrilltem Fleisch, Fisch, geröstetem Gemüse oder sogar einem einfachen Bratensaft zusätzliche aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124506906957,"sku":"NISAR14","price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR14-s.webp?v=1782139414","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/geraeucherte-tamari-sojasosse-70-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}