{"product_id":"condiment-vinaigre-sanbaizu","title":"Essigkondiment Sanbaizu","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte des Essigs ist so lang wie die der Menschheit, aber mit der Verbreitung der Sojasoße während der Edo-Zeit (1603–1867) hat sich die Palette der essigreichen Würzmittel bis hin zum Sanbaizu erweitert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Grundrezept lautet: 1 Teil Essig zu 1 Teil Sojasoße und 1 Teil Mirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Handwerker hat dieses Sanbaizu nach einem Rezept von Kazuki Arai zubereitet, dem Chefkoch des White Inn Takasaki, der für die Verwendung hauptsächlich von Zutaten aus der Präfektur Gunma und anderen Produkten aus ganz Japan bekannt ist, um Menüs von höchster Qualität anzubieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer verwendete Essig ist ein fermentierter Essig, der von Torii Foods hergestellt wird, dem einzigen Unternehmen in Japan, das Worcestershiresoße in Holzbottichen in Hamamatsu City, Präfektur Shizuoka, produziert. Das Mirin (japanischer süßer Reiswein zum Kochen) wird von Kankyo Shuzo hergestellt, einer Brauerei in der Stadt Hekinan, Präfektur Aichi, Japan. Die Sojasoße wird von Aritaya aus Sojabohnen und Weizen hergestellt, die in der Präfektur Gunma angebaut werden, und natürlich in einem Steinspeicher aus der Meiji-Zeit gebraut.\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"70 ml netto","offer_id":54111433326925,"sku":"NISAR7","price":5.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111433359693,"sku":"NISAR8","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR7-s.webp?v=1782139415","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/essigkondiment-sanbaizu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}