{"product_id":"baies-de-sansho-saumurees","title":"Eingelegte Sansho-Beeren","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIn Japan gibt es viele verschiedene Sansho-Sorten. Trotz seines Namens gehört dieses Gewürz nicht zur Familie der Pfefferpflanzen, sondern zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae\/Zitrusgewächse). Sansho wird in Japan seit alters her häufig in der Pharmakopöe verwendet. Es ist bekannt für seinen Reichtum an Polyphenolen, Sanshool und Sansho-Amid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDas Polyphenol des Sansho hat eine antioxidative Wirkung. In Japan wird es zur Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen und Durchblutungsstörungen des Gehirns empfohlen und soll die Durchblutung verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSanshool aktiviert die inneren Organe und verbessert die Verdauung. Als Fettverbrenner bekannt, ist es als Diät- und Schlankheitsergänzungsmittel sehr beliebt. Unsere Sansho-Beeren gehören zur Kategorie Sansho-Traube, da sie in Trauben wachsen wie Weintrauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie Ernte der grünen Sansho-Körner findet im Mai statt. Sie sind an ihrem unverwechselbaren fruchtigen Geschmack zu erkennen – einer köstlichen Verbindung aus Zitronengras, Zitrone und Minze auf stark pfeffrigen, würzigen Noten. Hier sind die Sansho-Beeren ganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSeit der Antike wird Sansho als natürliches Konservierungsmittel für Fleisch und Fisch verwendet, um schlechte Gerüche und Verderb zu verhindern, und anschließend als Appetitanreger.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA KOMBU","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111437979981,"sku":"NISNAK18-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111438012749,"sku":"NISNAK18","price":139.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NAK18-z1.webp?v=1785921970","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/eingelegte-sansho-beeren","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}