{"product_id":"condiment-shoyu-koji-liquide","title":"Flüssige Shoyu-Koji-Würzsauce - 580g","description":"\u003cp\u003eEine andere Version des Shio Kōji – der Shoyu Kōji oder Sojasauce-Kōji – besitzt mehrere interessante Eigenschaften, darunter die Fähigkeit, Fleisch zart zu machen, die Saftigkeit des Fleisches zu erhalten, zu intensive Geschmäcker zu unterdrücken und das natürliche Umami der Produkte zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Shoyu Kōji enthält viel Glutamin, einen niedrigen Natriumgehalt und einen milden Geschmack im Vergleich zur gewöhnlichen Sojasauce. Der Shoyu Kōji lässt alle Zutaten nach einer Marinierzeit von 1 bis 2 Stunden zart werden.\u003cbr\u003eDer Geschmack ist milder als der von Shio Kōji.\u003c\/p\u003e","brand":"KANKYO SHUZOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111354356045,"sku":"NISKKM6","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KKM6-s.webp?v=1782198354","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/condiment-shoyu-koji-flussig","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}