{"product_id":"pack-de-2-bols-a-ramen","title":"2er-Pack RAMEN-Schüsseln","description":"\u003cp\u003eRamen sind ein Nudelgericht, das in einer aufwendigen Brühe aus Fleisch und Knochen (Schwein, Huhn, Rind …) oder Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse serviert und köstlich mit Miso oder Sojasoße, Sojamost oder sogar Sake Kasu (Sake-Hefe) gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten eines guten Ramen sind die Suppe, die Nudeln, das Tare (konzentrierte Mischung, die dem Ramen-Schüssel seinen Charakter und Hauptgeschmack verleiht; die häufigsten Geschmacksrichtungen sind Shoyu-Sojasoße, Miso, das kräftige Tonkotsu aus einer konzentrierten Schweineknochenkraftbrühe, Shio aus getrockneten Meeresprodukten = Fisch, Schalentiere, Algen …) und die Beilage (die häufigsten sind Eier, Chashu bzw. Mariniertes und gebratenes Schweinefleisch, Menma bzw. Marinierte Bambussprossen, Nori, Naruto = eine Art fester Surimi). Ramen, obwohl chinesischen Ursprungs, tauchten in Japan bereits im 17. Jahrhundert auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute sind sie sehr beliebt, und auf dem Archipel gibt es mehr als 35 000 Spezialrestaurants. Es gibt sogar ein Ramen-Museum in der Nähe des Bahnhofs Shin-Yokohama. Ramen sind eigentlich chinesische, feine Nudeln, deren Textur und Präsentation je nach Region unterschiedlich sein können. Jede Präfektur rühmt sich einer eigenen Spezialrezeptur. Kumamoto ist bekannt für seine Ramen auf Basis von Brühe und Schweinefleisch, Kagoshima für seine Ramen mit Kurobuta (lokales schwarzes Schwein) und Huhn, Tokio für seine Shoyu-Ramen aus Schweine- und Hühnerfleisch, Gemüse und getrocknetem Bonitoflocken Katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111422153037,"sku":"NISASSDUORAMEN","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ASSDUORAMEN-w-s.webp?v=1782139414","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/products\/2er-pack-ramen-schusseln","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}