{"title":"Zitrusschalen \u0026 Zitrusschalenpulver","description":"","products":[{"product_id":"poudre-de-lime-du-desert","title":"Wüstenlimettenpulver","description":"\u003ch2\u003eWüstenlimettenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um die gesamte Frucht eines dornigen Baumes aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), der in den Wüstengebieten Australiens und Tasmaniens wächst, getrocknet und zu Pulver gemahlen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Dieses Pulver passt hervorragend zu Meeresfrüchten, aber auch zu weißem Fleisch, zum Würzen von Brühen und Suppen. Sein bevorzugtes Einsatzgebiet bleibt jedoch die Dessertküche: auf Obsttorten sowie zur Herstellung von Cremes, Eis und Sorbets.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132975075661,"sku":"CDPADL01S","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132975108429,"sku":"CDPADL01XXL","price":127.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132975141197,"sku":"CDPADL01XL","price":94.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2764-large_default.jpg?v=1781865498"},{"product_id":"ecorce-de-combava-en-poudre","title":"Combava-Schale in Pulverform","description":"\u003ch2\u003eCombava-Schale in Pulverform\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine Zitrusfrucht der Familie der Rutaceae, ursprünglich aus dem Sunda-Archipel im Molukken-Meer.\u003cbr\u003eEs ist der Name des Baumes und seiner Frucht. Er wurde im Indischen Ozean, auf Mauritius, von Pierre Poivre gegen Ende des 18. Jahrhunderts eingeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Pulver ähnelt nicht bestimmten Pulvern aus Zitrusfrüchten minderer Qualität, die oft ungewaschen und schlecht getrocknet wurden und unangenehme, seifige Gerüche entwickeln. Nein, wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Pulver an, das aus ausgewählten, in voller Reife geernteten, gewaschenen, fein geschälten Früchten hergestellt wird, deren Schalen lange und sanft an der Sonne getrocknet wurden, bevor sie zu Pulver gemahlen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: auf Fisch- oder Weißfleisch-Carpaccios, Fischen, Krustentieren, Kaisergranat, Langusten, Hummern, Jakobsmuscheln.\u003cbr\u003eEs harmoniert perfekt mit Kokosmilch und hellen Sojasoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist sehr wohl aufgestellt bei Fruchtdesserts, Cremes, Eiscreme und Sorbets.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132976877901,"sku":"CDPMAD11S","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132976910669,"sku":"CDPMAD11XL","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132976943437,"sku":"CDPMAD11XXL","price":76.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3444-large_default.jpg?v=1781865520"},{"product_id":"feuilles-de-combava-moulues","title":"Gemahlene Combava-Blätter","description":"\u003ch2\u003eGemahlene Combava-Blätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Combava, Citrus hystrix, stammt von der indonesischen Insel Sumbawa, östlich von Bali im Sundaarchipel, die von westlichen Seefahrern Combava genannt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Frucht ist wegen ihrer sehr aromatischen und säuerlichen Schale in der indonesischen, thailändischen, kambodschanischen, laotischen Küche sehr begehrt und seit Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts auch auf der Insel Madagaskar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Was die Verwendung betrifft, sind die Kombinationsmöglichkeiten vielfältig.\u003cbr\u003eSuppen, Brühen, Saucen, Kräutersträuße\u003cbr\u003eFisch- oder Hackfleischbällchen und -kroketten\u003cbr\u003eRohkostsalate, Obstsalate, gemischte Salate aus Früchten und Meeresfrüchten\u003cbr\u003eGarnelen, Kaisergranat, Hummer, gebratene oder gegrillte Jakobsmuscheln\u003cbr\u003eGebratenes Fleisch und Fisch\u003cbr\u003eMarinaden von Schwein, Huhn, Lamm, Rind, Innereien\u003cbr\u003eHuhn und Garnelen in Kokosnusssauce\u003cbr\u003eSirupe, Getränkeaufgüsse, Aufgüsse mit süßen oder salzigen Cremes\u003cbr\u003eGanaches, Schlagsahne und Gebäck\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose 70 g (2,47 oz)","offer_id":54132979401037,"sku":"CDPMAD51S","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132979433805,"sku":"CDPMAD51XL","price":41.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132979466573,"sku":"CDPMAD51XXL","price":74.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3441-large_default.jpg?v=1781865553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/216.jpg?v=1781865218","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/zitrusschalen-und-zitrusschalenpulver.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}