{"title":"Yuzu","description":"","products":[{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-au-yuzu","title":"Vegane Ramen mit Yuzu-Brühe - 236g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutaten, die jeden guten Ramen ausmachen, sind die Suppe, die Nudeln, das Tare (konzentrierte Mischung, die dem Ramen-Bowl seinen Charakter und seinen Hauptgeschmack verleiht; die gängigsten Geschmacksrichtungen sind Shoyu (Sojasoße), Miso, das kräftige Tonkotsu aus einer konzentrierten Schweineknochenbouillon sowie Shio, hergestellt aus getrockneten Meeresprodukten (Fisch, Krustentiere, Algen)), und die Garnitur (Eier, Chashu, mariniertes und gebratenes Schweinefleisch, Menma, marinierte Bambussprossen, Nori, Naruto, eine Art festes Surimi).\u003cbr\u003eObwohl chinesischen Ursprungs, erschienen Ramen bereits im 17. Jahrhundert in Japan. Heute sind sie äußerst beliebt und der Archipel zählt mehr als 35.000 Spezialrestaurants. Es gibt sogar ein Ramen-Museum in der Nähe des Bahnhofs Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eRamen sind eigentlich feine chinesische Nudeln, deren Textur und Präsentation je nach Region variieren. Jede Präfektur beansprucht ihr eigenes Rezept: Kumamoto ist bekannt für seine Ramen mit Bouillon und Schweinefleisch, Kagoshima für seine Ramen mit Kurobuta (lokales schwarzes Schwein) und Hühnchen, und Tokio für seine Shoyu-Ramen auf Basis von Schwein, Hühnchen, Gemüse und getrockneten Bonitoflocken (Katsuobushi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ahIzG0Dp09E?si=hE4ruwzllu4bWDQQ\" title=\"YouTube video player\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980950659405,"sku":"NISKUR3","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR3-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"yuzu-koji","title":"Yuzu Kôji - 110g","description":"\u003cp\u003eSeine herausragenden Eigenschaften sind die Feinheit des Kôji, der Reichtum seines Geschmacks und der angenehme Duft des Yuzu. Für dieses Produkt werden keine Zusatzstoffe verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KONO VINEGAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285150029,"sku":"NISKOH5","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOH5-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"yuzu-kosho-jaune","title":"Gelbes Yuzu Kosho - 60g","description":"\u003cp\u003eIm Mund ist die Schärfe des Chillis nicht zu stark und harmoniert perfekt mit der Rundheit des Yuzu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111285870925,"sku":"NISIBU","price":4.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBU-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-yuzu","title":"Yuzu-Saft","description":"","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"100 ml netto","offer_id":54111286001997,"sku":"NISIF5","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111286034765,"sku":"NISIF13","price":42.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF5-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"jus-de-yuzu-sauvage-mishoyuzu","title":"Saft des wilden Yuzu Mishoyuzu","description":"\u003cp\u003eSein Saft ist sehr konzentriert, viel gehaltvoller und weniger säuerlich als der Saft eines veredelten Yuzu-Baums. Der Nektar, den wir Ihnen anbieten, ist 100 % natürlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"10\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/content\/24-la-prefecture-de-kochi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg title=\"Découvrez la recette\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eChirashi-Sushi mit Yuzu und dem Saft des wilden Yuzu Mishoyuzu aus Kôchi\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDieser Saft ist sehr aromatisch und konzentriert, mit einer schönen Säure sowie fruchtigen und blumigen Noten.\u003cbr\u003eDer Yuzusaft wird in Kôchi „Yunosu\" genannt...\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eDas Rezept in Bildern\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5kzsULe2x0M\u0026t=12s\" target=\"_blank\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRezept herunterladen\u003e\u003e \u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/recette\/CHIRASHI-YUZU.pdf\" target=\"_blank\"\u003ePDF-Format\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"150 ml netto","offer_id":54111286100301,"sku":"NISYZ2","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111286133069,"sku":"NISYZ1","price":46.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZ2-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"yuzu-confit","title":"Kandierte Yuzu - 1kg","description":"\u003cp\u003eYuzu ist eine japanische Zitrusfrucht. Die Yuzu-Schalen wurden mit Kristallzucker gesüßt, langsam mazeriert, bei niedriger Temperatur lange geköchelt (um ihre Frische und ihr Aroma vollständig zu bewahren) und anschließend in 4 bis 5 cm lange Streifen geschnitten, um köstliche kandierte Yuzu zu ergeben.\u003cbr\u003eVakuumverpackt wurden sie flash-pasteurisiert, um eine optimale Haltbarkeit ohne Oxidation zu gewährleisten.\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist überraschend, und das fertige Produkt ist von sehr hoher Qualität, reich an Geschmack und Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111286231373,"sku":"NISYZ4B","price":30.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZ4B.webp?v=1786973568"},{"product_id":"sirop-de-yuzu-de-kochi","title":"Yuzu-Sirup aus Kôchi - 500ml","description":"\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"10\" cellspacing=\"5\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"25%\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/content\/24-prafektur-kochi\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" style=\"width: 250px; height: 250px;\" title=\"Découvrez la recette\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eLeckere Rezepte mit Yuzu und dem Yuzu-Sirup aus Kôchi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Yuzu-Sirup aus Kôchi, erfrischend und herrlich duftend, ist einfach zu verwenden und kann in alkoholische oder alkoholfreie Getränke sowie in viele Desserts eingearbeitet werden...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Rezept in Bildern\u003e\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=nwK-bPo3ZQo\u0026t=8s\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eHIER\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRezepte herunterladen\u003e\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/img\/recette\/RECETTES-GOURMANDES-YUZU.pdf\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003ePDF-Format\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111286264141,"sku":"NISYZ19","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZ19-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"sirop-de-yuzu-de-miyazaki","title":"Yuzu-Sirup aus Miyazaki - 500ml","description":"\u003cp\u003eFrische und säuerliche Noten dominieren, zwischen grüner Mandarine und Limette.\u003cbr\u003eDas Haus Kagura No Sato ist in den Höhen der Präfektur Miyazaki ansässig und bewirtschaftet Yuzufelder an Berghängen.\u003cbr\u003eDiese kleine Yuzuproduktion liefert dennoch sehr hochwertige Früchte.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111286296909,"sku":"NISKNS4","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"jus-de-yuzu-de-kochi","title":"Yuzu-Saft aus Kôchi","description":"\u003cp\u003eDie Präfektur Kôchi auf der Insel Shikoku konzentriert 52,8 % der japanischen Yuzu-Produktion. Sie profitiert von einem warmen Klima und einer idealen geografischen Lage mit einer Küstenlinie, die sich zwischen dem Pazifischen Ozean und fruchtbaren Bergen erstreckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl ein sehr großer Teil seines Gebiets von Wäldern bedeckt ist und es kaum flaches Land gibt, hat Kôchi dank seines warmen Klimas eine reiche, auf Gartenbau basierende Wirtschaft entwickelt, insbesondere im Bereich des Gewächshausanbaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKôchi ist auch ein führendes Land in Japan im Bereich des integrierten Schädlingsmanagements, einem Ansatz, der den übermäßigen Einsatz chemischer Pestizide vermeidet, indem natürliche Fressfeinde der Schädlinge eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"900 ml netto","offer_id":54111357927757,"sku":"NISYZ10D","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 L netto","offer_id":54111357960525,"sku":"NISYZ26","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZ10D-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"jus-de-yuzu-certifie-casher-klbd","title":"KLBD Koscher-zertifizierter Yuzu-Saft - 720 ml","description":"\u003cp\u003eYuzu ist zweifellos die emblematische Zitrusfrucht Japans, die die Aromen und Geschmäcker der grünen Mandarine und der Zitronatzitrone vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Hesperidin, die starke antioxidative Eigenschaften haben, und bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie die Vorbeugung von Krankheiten und Alterung, die Linderung von Müdigkeit und die Verbesserung der Durchblutung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Duftstoffe, wie Limonen, sollen eine ausgezeichnete entspannende Wirkung haben. Durch die mäßige Sonneneinstrahlung auf den Anbauterrassen, das reichliche Schwemmwasser und die Temperaturschwankungen zwischen Nächten und Tagen entwickeln diese Yuzus erfrischende Aromen und intensive säuerliche Geschmäcker.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111374049613,"sku":"NISSMI1","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SMI1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"jus-de-yuzu-de-ehime-300ml-et-1000ml","title":"Yuzu-Saft aus Ehime","description":"\u003cp\u003eDie Yuzu, eine emblematische und in Japan sehr geschätzte Zitrusfrucht, besticht durch ihr einzigartiges Aroma, das Noten von grüner Grapefruit, grüner Mandarine und Zitronat vereint, sowie durch ihre intensive Frische und ausgeprägte Säure. Im Gegensatz zu den meisten Zitrusfrüchten gedeiht sie in kühlen Bergregionen, wie der Präfektur Ehime, die als das wichtigste Zitrusanbaugebiet Japans gilt, besonders bekannt für ihre berühmten Mikan und außergewöhnlichen Yuzu.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"1000 ml","offer_id":54111388303693,"sku":"NISTAKA2","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 ml","offer_id":54542421918029,"sku":"NISKATA1","price":31.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKA1.webp?v=1786971481"},{"product_id":"ecorce-de-yuzu-seche-en-poudre","title":"Getrocknete Yuzu-Schale als Pulver","description":"\u003cp\u003eUnser Handwerker, das Haus Kagura no Sato, wählt den perfekten Zeitpunkt für seine Ernten. Die Schale der Früchte ist dann voller Essenzen und das Albedo ist gering.\u003cbr\u003eDie Frucht wird sanft gepresst, um die Schale und ihre Süße zu bewahren. \u003cbr\u003eDie gewonnenen Schalen werden dann durch Kaltluftrocknung getrocknet, wodurch alle Aromen erhalten bleiben.\u003cbr\u003eDie Schale wird anschließend mechanisch zu Pulver verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"60 g netto","offer_id":54111412519245,"sku":"NISKNS11-S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111412552013,"sku":"NISKNS11","price":663.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111412584781,"sku":"NISKNS11-M","price":53.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111412617549,"sku":"NISKNS11-XL","price":122.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS11-S-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"orangettes-de-yuzu-confit-sans-sirop","title":"Yuzu-Orangettes kandiert ohne Sirup","description":"\u003cp\u003eDie Orangetten sind garantiert ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Sie werden Chocolatiers, Eishersteller und Köche begeistern und auch Ihre Obstsalate bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGURA NO SATO","offers":[{"title":"250 g netto","offer_id":54111426052429,"sku":"NISKNS7","price":20.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111426085197,"sku":"NISKNS8","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KNS7-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"jus-de-yuzu-premium-en-poudre","title":"Yuzu-Saft Premium als Pulver","description":"\u003cp\u003e Der Markt bietet zahlreiche Yuzu-Pulver an, doch es bleibt äußerst schwierig, wenn nicht gar unmöglich, ein Produkt zu finden, das die Frische der Yuzu bewahrt – mit ihren Noten von grüner Mandarine und grüner Grapefruit –, ohne am Ende eine dominante Bitterkeit oder „geröstete\" Noten aufzuweisen.  \u003cBr\u003eEs werden siebeneinhalb Liter hochwertiger Yuzu-Saft benötigt, um 1 kg Yuzu-Pulver herzustellen.  \u003cBr\u003eDas gewonnene Pulver wird mit Dextrin versetzt, um es vor Oxidation und Verderb zu schützen.  \u003cBr\u003eIm Mund entfaltet es sich kraftvoll, mit einer perfekt ausgewogenen Säure, ohne Bitterkeit, und gibt die Frische und den Geschmack der Yuzu vollständig wieder.\u003c\/p\u003e","brand":"KIYOTA SANGYO","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111426117965,"sku":"NISPY3-S","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111426150733,"sku":"NISPY2","price":73.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111426183501,"sku":"NISPY3","price":627.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/PY2-s.webp?v=1782200230"},{"product_id":"essence-de-yuzu","title":"Yuzu-Essenz","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/69_-_PRECAUTIONS-USAGE-KKY1.pdf?v=1787303414\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Herstellungsverfahren ist weltweit einzigartig: Die Yuzu-Essenz wird durch Zentrifugieren der gesamten gepressten Frucht gewonnen und zeichnet sich durch ihre Frische und ihre milde Bitterkeit aus.\u003cbr\u003eDie Yuzu wird zunächst frisch gepresst, und das Öl wird durch Zentrifugieren extrahiert, bevor es gefiltert und abgefüllt wird.\u003cbr\u003eDie natürliche Essenz ist ein Produkt mit sehr hoher Duftkraft und wird daher tropfenweise verwendet.\u003cbr\u003eDer übliche Anteil, der Ihrer Zubereitung hinzugefügt wird, beträgt 0,1 % (also zum Beispiel 1 g für 10 kg).\u003cbr\u003eBitte beachten Sie, dass diese Essenz ölig ist und daher nicht zum Aromatisieren von Getränken verwendet werden kann (sie würde an der Oberfläche schwimmen und könnte sich nicht gleichmäßig vermischen).\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"10 ml netto","offer_id":54111426478413,"sku":"NISKYY7-S","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 L netto","offer_id":54111426511181,"sku":"NISKYY7","price":1337.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KYY7-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"puree-artisanale-de-yuzu-de-kochi-210g-ou-850g","title":"Handwerklich hergestelltes Yuzu-Püree aus Kōchi","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ist vollständig natürlich. Der Geschmack ist großzügig, frisch, mit einer leichten Bitterkeit.\u003cbr\u003eDie Frucht dominiert, und der Zucker bleibt dezent. Die Textur ist leicht knackig.\u003cbr\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Chocolatiers, Konditoren, Köche und Eismacher und kann als Basis oder als Kondiment verwendet werden.\u003cbr\u003eEs kann auch ganz einfach eine gute Scheibe geröstetes Brot verfeinern… Ein Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"210 g netto","offer_id":54111426543949,"sku":"NISYTE3","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850 g netto","offer_id":54111426576717,"sku":"NISYTE2","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YTE3-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"ecorce-de-yuzu-en-micro-paillettes","title":"Yuzu-Schale in Mikroflocken","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KITAGAWAMURAYUZUOUKOKU","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111432704333,"sku":"NISYZP-S","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg netto","offer_id":54111432737101,"sku":"NISYZP","price":540.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111432769869,"sku":"NISYZP-XXL","price":113.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54111432802637,"sku":"NISYZP-M","price":57.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZP-s.webp?v=1782200714"},{"product_id":"barquette-de-2-yuzu-jaunes","title":"Schale mit 2 gelben Yuzu - 140g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut im Dorf\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eKitagawamura (Präfektur Kōchi, Insel Shikoku), das als einer der renommiertesten Ursprungsorte des japanischen Yuzu gilt, stammt dieser Citrus junos aus einem nachhaltigen Freilandanbau. Die am Berghang gelegene Plantage ist die einzige in Japan, die für den Export nach Europa zugelassen ist – dank ihrer Höhenlage und dem Fehlen von Schädlingsinsekten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zwischen Ende November und Ende Dezember geernteten Früchte weisen eine schöne Reife, ein intensives Aroma und einen hohen Zuckergehalt auf. Ihr Gewicht liegt in der Regel zwischen 90 und 140 g, mit einigen größeren Früchten, und ihr Kaliber beträgt überwiegend zwischen 65 und 85 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen sichtbaren Flecken auf der Schale sind natürlich und zeugen von der Authentizität der Frucht. Sie entstehen durch klimatische Bedingungen oder leichte Reibung an den Dornen des Baumes, ohne jegliche Auswirkung auf die Qualität. Der Yuzu lässt sich idealerweise bei 5 °C mit hoher Luftfeuchtigkeit lagern und verträgt das Einfrieren problemlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463116706125,"sku":"NISYFJP-S","price":10.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YFJP-S-s.webp?v=1786012227"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/yuzu_55eb227c-6a05-4bd2-a85e-ce53e255517b.webp?v=1786720181","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/yuzu.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}