{"title":"Yamashin Sangyo","description":"","products":[{"product_id":"feuilles-de-cerisier-sakura-sucree","title":"Gezuckerte Kirschblätter Sakura","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUnser Handwerker wählt mit Sorgfalt die besten Blätter aus und legt sie in Salzlake ein, um Farbe, Duft und Geschmack zu erhalten. Drei Monate später werden die Blätter entsalzt und dann in flüssigen Rohrzucker getaucht. Anschließend werden sie sterilisiert und abgepackt.\u003cbr\u003e Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig für Caterer, Köche und Barkeeper. Puristen behaupten, dass diese gezuckerten Blätter Aromen entfalten, die denen der Tonkabohne ähneln.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"500 Stück","offer_id":53940624163149,"sku":"NISFCSCH","price":231.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FCSCH-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura","title":"Natürliches Kirschblütenaroma Sakura","description":"\u003cp\u003eDas Sakura-Kirschblütenaroma, die Prinzessin der Blumen in Japan, ist allgegenwärtig – in Japan bei allen Konditoren und Herstellern von Süßwaren, Schokoladen, Bieren, Eiscreme … Das Sakura-Kirschblütenaroma, die Prinzessin der Blumen in Japan, ist allgegenwärtig – in Japan bei allen Konditoren und Herstellern von Süßwaren, Schokoladen, Bieren, Eiscreme … Der Geschmack des Sakura wird durch das Einlegen in Salzlake stärker und intensiver. Der traditionelle Prozess des Einlegens von Sakura in Salzlake kann bis zu einem Monat dauern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Ernte müssen die Blüten gepflückt werden, bevor sie in voller Blüte stehen. Sie werden gewaschen und mit Salz bestreut. Nachdem das überschüssige Wasser ausgedrückt wurde, wird Ume-Pflaumenessig hinzugefügt, um die Farbe zu erhalten, und sie werden getrocknet.\u003cbr\u003eDie getrockneten Blüten haben einen salzigen und sauren Geschmack mit einem blumigen Hauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung des Sakura-Kirschblütenaroma ist nicht auf die Frühlingssaison beschränkt. Es gehört zu den emblematischen Aromen der japanischen Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"10 ml netto","offer_id":53940629733709,"sku":"NISSNF-S","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111459803469,"sku":"NISSNF","price":276.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/arome-naturel-de-fleur-de-cerisier-sakura.webp?v=1779185140"},{"product_id":"feuilles-de-cerisier-sakura-salees","title":"Gesalzene Sakura-Kirschblätter","description":"\u003cp\u003eAls ausgewiesene Experten auf diesem Gebiet wählen die Meisterhandwerker von Yamashin Sangyo die besten Blätter mit großer Sorgfalt aus und legen sie in Salzlake ein, um ihr Aroma und ihren Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"50 Blätter","offer_id":54111286821197,"sku":"NISSSG1BC","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Blätter","offer_id":54111286853965,"sku":"NISSSG1","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG3.webp?v=1786969818"},{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-shiro-koshian","title":"Shiro Koshian weiße Bohnenpaste Anko - 500g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349768525,"sku":"NISSSG15B","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG15B-s.webp?v=1782466606"},{"product_id":"pate-anko-de-haricot-blanc-a-la-feuille-de-cerisier-sakura","title":"Anko-Paste aus weißen Bohnen mit Sakura-Kirschblatt","description":"\u003cp\u003eDer Geschmack von Kirschblättern mit typischen Mandelaromen ist sehr ausgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"250 g netto","offer_id":54111349801293,"sku":"NISSSG10","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111349834061,"sku":"NISSSG9","price":30.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG9-s.webp?v=1782466625"},{"product_id":"feuilles-de-cerisiers-sakura","title":"Sakura-Kirschblätter - 125 g","description":"\u003cp\u003eDiese eingelegten Sakura-Blätter sind gesalzene Kirschblätter. Die Blätter werden jung, im Mai, gepflückt, da ihre Textur zart ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden dann blanchiert und einige Tage in Salz eingelegt. Ihre Ernte fällt mit der Kirschblütensaison zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-bottom: 56.25%; padding-top: 30px; height: 0;\"\u003e\u003ciframe width=\"640\" height=\"360\" style=\"width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T9RVO1NnP1k\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"S x 10 (12\/13 cm$5,5\/6,5 cm)","offer_id":54111364251981,"sku":"NISFCSYS","price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FCSYS-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-au-sirop","title":"Kirschblüten in Sirup","description":"\u003cp\u003eDie essbaren Blüten und Blätter von Sakura haben einen unverwechselbaren Geschmack und ein göttliches Aroma. Der Geschmack von Sakura ist subtil süßlich und blumig. Er hat nicht den fruchtigen Geschmack von Kirschen. Sie werden vielleicht vom Geschmack nach Mandeln oder Mandelkernen ohne Bitterkeit überrascht sein.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"100 g netto","offer_id":54111382339917,"sku":"NISSSGA","price":13.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111382372685,"sku":"NISSSGAXL","price":40.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSGA-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-salees-5-mm-de-tige","title":"Gesalzene Kirschblüten mit 5 mm Stiel","description":"\u003cp\u003eDiese essbaren eingelegten Sakura-Blüten, ausgewählt aus natürlich gewachsenen essbaren Kirschblüten hoher Qualität, werden von Hand gepflückt.\u003cbr\u003eSie werden in einer Lösung aus Salz, Ume-Pflaumenessig und Zitronensäure eingelegt, um ihre Farbe, Frische und ihr zartes natürliches Erscheinungsbild zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389581645,"sku":"NISYSGCS","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSGCS-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"fleurs-de-cerisiers-sakura-au-sirop","title":"Sakura-Kirschblüten im Sirup","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399346509,"sku":"NISSSG16","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SSG16-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"pate-de-fleurs-de-cerisiers-sakura-1-kg","title":"Sakura-Kirschblütenpaste – 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Sakura-Kirschblüte entwickelt köstliche süße und florale Mandelkern-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Japaner beginnt das neue Jahr wirklich mit der Blüte der Sakura-Kirschbäume ab Ende März. Dieser Periode wird ein wahrer Kult gewidmet, ein Symbol der Erneuerung, verehrt von allen Dichtern und Naturliebhabern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIN SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418548557,"sku":"NISFSAK","price":167.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FSAK-s.webp?v=1782142128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/20220426_202204260028.jpg?v=1788855744","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/yamashin-sangyo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}