{"title":"Suppenschüsseln","description":"","products":[{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-kibori","title":"Traditionelle Misosuppen-Schüssel Kikkou Kibori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲 Kikkou spielt auf die Form eines Schildkrötenpanzers an, beliebt bei Lackwaren, da die Schildkröte als Glückstier gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKibori bedeutet Holzschnitzerei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Schüsseln, die wir Ihnen anbieten, werden aus hochwertigem ABS-Kunstharz hergestellt, das das Aussehen traditioneller Lacke nachahmt.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360090445,"sku":"NISKITSHI5","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI5-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni","title":"Misosuppen-Schüssel Zouni","description":"\u003cp\u003eSchalen sind untrennbar mit der japanischen Küche verbunden. Die für Misosuppe bestimmten Schalen sind traditionell aus Holz, lackiert, aber verhältnismäßig zerbrechlich.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden bei jeder täglichen Mahlzeit verwendet. Misosuppen-Schalen müssen unbedingt in der Hand gehalten werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Silberrot","offer_id":54111360123213,"sku":"NISKITSHI10","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tame","offer_id":54111360155981,"sku":"NISKITSHI8","price":10.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rot","offer_id":54111360188749,"sku":"NISKITSHI9","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI10-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-mokume","title":"Traditionelle Misosuppen-Schüssel Kikkou Mokume","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲 Kikkou spielt auf die Form des Schildkrötenpanzers an, beliebt bei Lackobjekten, da die Schildkröte als Glücksbringer gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMokume spielt auf das Muster an, das die Maserung eines Baumes bildet, beliebt bei Lackobjekten und in einer japanischen Metallbearbeitungsmethode aufgegriffen, die die Herstellung von laminiertem Metall ermöglicht, bei dem die verschiedenen Schichten sichtbar sind. Man spricht dann von Mokume-gane, dessen Übersetzung „Metall mit Holzmaserung\" lautet, was das Aussehen des Metalls beschreibt, das der natürlichen Holzmaserung ähnelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Schüsseln, die wir Ihnen anbieten, sind aus hochwertigem ABS-Kunststoff gefertigt und imitieren das Aussehen traditioneller Lacke.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360745805,"sku":"NISKITSHI4","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-avec-lignes-aleatoires-et-motif-facon-tissu","title":"Traditionelle Miso-Suppenschale mit zufälligen Linien und textilartigem Muster","description":"\u003cp\u003e\"溜tame\" ist eine Farbe und wird verwendet, um die Farbe der Schalen zu beschreiben. Tame-nuri ist eine Art Lackiertechnik, die für die Veredelung von Lackobjekten verwendet wird, ähnlich wie Kuro-nuri (Schwarz) und Shu-nuri (Scharlachrot).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie häufigste Farbe des Tame-nuri ist die der Azuki oder des Enji (beides sind Arten von tiefem Rotviolett), die einzigartige Farbe der Lackobjekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTame-nuri ist eine sanfte Farbe, die von allen Japanern geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt eine Version der Geschichte, nach der der Name \"溜tame\" von der Farbe der Tamari-Sojasoße stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamari-Sojasoße wird für Sashimi und Teriyaki-Soße verwendet und ist reich an Geschmack und Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLackobjekte aus Tamari sind nicht nur in Japan, sondern auch in anderen Ländern wegen ihres \"japanischen\" Geschmacks wie Sojasoße sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schalen, die wir Ihnen anbieten, sind aus hochwertigem ABS-Kunstharz gefertigt und nehmen das Aussehen traditioneller Lackwaren an.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Tame \/ ø 8,9 cm, Höhe 9,6 cm","offer_id":54111473893709,"sku":"NISKITSHI3","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tame \/ ø 9,5 cm, Höhe 10 cm","offer_id":54111473926477,"sku":"NISKITSHI1","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI3-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni-jitsugetsu","title":"Miso-Suppenschale Zouni Jitsugetsu","description":"\u003cp\u003e\"日月Jitsugetsu\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kanji \"日jitsu\" bedeutet Sonne, \"月getsu\" bedeutet Mond, und die goldenen und silbernen runden Formen stehen für Sonne und Mond. Es ist eines der traditionellen japanischen Motive und war schon immer beliebt. Da Sonne und Mond eng mit unserem Leben verbunden sind, kann dieses Motiv einen besonderen Tag symbolisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZouni ist eine traditionelle Mochi-Suppe, die hauptsächlich zum Neujahresereignis Oshogatsu serviert wird. Dieses Mochi ist ein schlichtes, orthodoxes Mochi, das ausschließlich aus Klebreis hergestellt wird. Seine Konsistenz ist fest und dick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZōni wird in der japanischen Sprache mit zwei Kanji-Zeichen geschrieben. Da das erste \"verschiedenartig\" oder \"gemischt\" und das zweite \"schmoren\" oder \"kochen\" bedeutet, nimmt man an, dass das Wort daher stammt, dass Zōni daraus besteht, viele verschiedene Zutaten zusammenzukochen (wie Mochi, Gemüse und Meeresfrüchte). Früher, in der Samurai-Gesellschaft, wurde das Gericht \"烹雑\" (Hōzō) genannt, wobei 烹 ebenfalls ein archaischer Begriff für \"schmoren\" oder \"kochen\" ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs heißt, dass Zōni seine Wurzeln in der Küche der Samurai-Gesellschaft hat. Man geht davon aus, dass es sich um eine Mahlzeit handelte, die während der Feldzüge zubereitet wurde und Mochi, Gemüse und getrocknete Lebensmittel sowie weitere Zutaten enthielt. Allgemein wird auch angenommen, dass diese ursprüngliche Mahlzeit, die zunächst den Samurai vorbehalten war, schließlich zu einem Grundnahrungsmittel des einfachen Volkes wurde. Zōni wurde zunächst im Rahmen eines vollständigen Menüs (Honzen Ryōri) serviert und gilt als eine für die Samurai besonders bedeutsame Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tradition, Zōni am Neujahrstag zu essen, geht auf das Ende der Muromachi-Periode (1336–1573) zurück. Das Gericht wurde den Göttern bei einer Zeremonie am Silvesterabend dargebracht. Die Schalen, die wir Ihnen anbieten, sind aus hochwertigem ABS-Kunstharz gefertigt und nehmen das Aussehen traditioneller Lackwaren an.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Rot","offer_id":54111474155853,"sku":"NISKITSHI7","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":54111474188621,"sku":"NISKITSHI6","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI6-s.webp?v=1782198354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/437.jpg?v=1781705250","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/suppenschusseln.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}