{"title":"Schwarzer Pfeffer","description":"","products":[{"product_id":"poivre-noir-entier-tgseb-kappad-black-gold","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer TGSEB KAPPAD Black Gold","description":"\u003ch2\u003eGanzer schwarzer Pfeffer TGSEB KAPPAD Black Gold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pfeffersorten werden in einer Plantage in den Western Ghats angebaut und geerntet, in den Bergen, die die Malabarküste im Südwesten Indiens überragen.\u003cbr\u003eDie Ranken dieser Plantagen wachsen an lebenden Stützen – Betelnusspalmen, Ylang-Ylang, Kokospalmen – in einer Umgebung, in der die Natur das Sagen hat.\u003cbr\u003eGebrochene Äste und Blätter verbleiben auf dem Boden, um die Feuchtigkeit zu bewahren und die Erde zu regenerieren.\u003cbr\u003eHier wird keine Chemie eingesetzt; die Düngemittel sind natürlich und Pestizide verboten. Die Körner werden natürlich in der Sonne getrocknet und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten zu behalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Klassisch verwenden wie jeden anderen schwarzen Pfeffer, aber reservieren Sie ihn für Ihre schönsten Fleischstücke.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel 70 g (2,47 oz)","offer_id":54132966392141,"sku":"CDPBAR01S","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132966424909,"sku":"CDPBAR01XL","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132966457677,"sku":"CDPBAR01XXL","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2888-large_default.jpg?v=1781865411"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-dak-nong-bio","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer aus Dak Nong Bio*","description":"\u003ch2\u003eGanzer schwarzer Pfeffer aus Dak Nong Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Provinz Dak Nong im Zentrum Vietnams ist bekannt für ihre Hochebenen, ihre natürlichen Ressourcen, ihre Urwälder und ihre einzigartige Tierwelt. Ihr gemäßigtes Klima ist besonders förderlich für den Pfefferanbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Erzeuger ist in diesem Land eine Ausnahmeerscheinung.\u003cbr\u003eTatsächlich sind alle seine Kulturen Bio-zertifiziert. Dieses einzigartige Terroir verleiht seinen Pfeffern außergewöhnliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Mahlen kommen Noten von Mandarinenschale, dann Eukalyptus, Kiefernharz (grünes Holz) und Terpentin hervor.\u003cbr\u003eIm Mund ist er lebhaft, frisch, mit einer starken Präsenz von Zitrusfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen \u003c\/strong\u003e: Wir empfehlen diesen Pfeffer zu fettem Fleisch (Entenbrust, Schweinekarree, Würste), fettem Fisch (Makrele, Sardine, Lachs, großer Aal), Spiegeleiern, Innereien, Erdbeeren, Sahnesaucen und Saucen auf Basis schwarzer Johannisbeeren…\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132966490445,"sku":"CDPPFV11S","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132966523213,"sku":"CDPPFV11XL","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132966555981,"sku":"CDPPFV11XXL","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3096-large_default.jpg?v=1781865411"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-madagascar","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer aus Madagaskar","description":"\u003ch2\u003eGanzer schwarzer Pfeffer aus Madagaskar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser schwarzer Pfeffer aus Madagaskar (Piper nigrum) wird in der Region Tamatave im Osten der Insel angebaut.\u003cbr\u003eZur Erntezeit wird er von Hand, Korn für Korn, gepflückt.\u003cbr\u003eNach einem ersten Waschen mit reinem Wasser, um ihn von Fremdstoffen zu befreien, wird er sorgfältig von Hand in drei Kategorien sortiert (groß-mittel-klein).\u003cbr\u003eStets um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, wählt Le Comptoir des Poivres nur die großen Körner aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnsere perfekten Kombinationen: zu rotem Fleisch, fettem Fisch – Makrele, Sardine, Sardelle, Thunfisch, Aal… – Zu braunen Saucen und Tomatensaucen, zu Pizzen, zu Gemüse: Mangold, Rotkohl, Linsen, Kichererbsen… Für Ihre Marinaden und Wurstwaren, zu Frischkäse sowie zu Früchten als Salat, Kompott, im Sirup oder als Konfitüre: Erdbeeren, Kirschen, Feigen, Pfirsiche, Ananas, und zu Schokoladendesserts: Crème, Mousse, Fondant, Moelleux, Kuchen…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser Pfeffer entspricht den Normen EU, ISO 959-1, EG 1881-2006, EG 396\/2005, EG 149\/2008 und EG 752\/2014.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973502797,"sku":"CDPMAD01S","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973535565,"sku":"CDPMAD01XL","price":26.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132973568333,"sku":"CDPMAD01XXL","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2626-large_default.jpg?v=1781865472"},{"product_id":"poivre-entier-sauvage-voatsiperifery-noir-de-madagascar","title":"Ganzer wilder Voatsiperifery-Pfeffer, schwarz, aus Madagaskar","description":"\u003cp\u003ec\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose mit 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973699405,"sku":"CDPMAD04S","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132973732173,"sku":"CDPMAD04XL","price":59.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132973764941,"sku":"CDPMAD04XXL","price":113.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2628-large_default.jpg?v=1781865478"},{"product_id":"poivre-noir-concasse-dit-mignonette-de-madagascar","title":"Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen, sog. „Mignonette\" aus Madagaskar","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür unsere „Mignonette\" haben wir uns für den schwarzen Pfeffer (Piper nigrum) aus der Region Tamatave entschieden. Die Ernte, das Waschen und das Sortieren der Körner erfolgen vollständig von Hand. Wir verwenden nur die großen ganzen Körner in derselben Qualität wie der ganze schwarze Pfeffer, den wir anbieten.\u003cbr\u003e\nDas Schroten besteht darin, die Körner grob zu brechen, wodurch alle Aromen der Beere schnell entfaltet werden.\u003cbr\u003e\nIn dieser Form kann er in all Ihren Zubereitungen verwendet werden, für Saucen sowie für Panierungen. Kein Schroten mehr nötig – Le Comptoir des Poivres erledigt das für Sie!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Dieser grob gemahlene schwarze Pfeffer kann in Ihren Pasteten, Wurstwaren, Marinaden und natürlich für das berühmte Steak au poivre verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnser Pfeffer entspricht den Normen EU, ISO 959-1, EG 1881-2006, EG 396\/2005, EG 149\/2008 und EG 752\/2014.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 70 g (2,47 oz)","offer_id":54132973797709,"sku":"CDPMAD02S","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netto","offer_id":54132973830477,"sku":"CDPMAD02XL","price":20.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54132973863245,"sku":"CDPMAD02XXL","price":37.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2685-large_default.jpg?v=1781865479"},{"product_id":"poivre-noir-du-plateau-des-bolovens-bio","title":"Schwarzer Pfeffer vom Bolovens-Plateau Bio*","description":"\u003ch2\u003eSchwarzer Pfeffer vom Bolovens-Plateau Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinen hochwertigen schwarzen Pfeffer herzustellen ist keine leichte Sache. Der Pfeffer muss zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, bevor seine Schale die ersten gelb-orangen Farben zeigt. Das Fruchtfleisch ist dann reich an pflanzlichen Essenzen und ätherischen Ölen.\u003cbr\u003eDas Trocknen muss langsam, sorgfältig, im Schatten erfolgen, die Körner häufig gewendet, wobei darauf geachtet wird, jede Gärung zu vermeiden.\u003cbr\u003eNach dem Trocknen muss das Perikarp gleichmäßig sein, das Korn gut umhüllen und keinerlei Beschädigung aufweisen.\u003cbr\u003eDer Pfeffer ist dann dicht und schwer.\u003cbr\u003eUnser Landwirt beherrscht diesen Prozess zur Perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr über den Pfeffer vom Bolovens-Plateau\u003c\/strong\u003e: Das Bolovens-Plateau, Provinz Sekong, Süden von Laos, in 650 Metern Höhe gelegen, profitiert von einem nährstoffreichen Vulkanboden, ideal für den Anbau von Qualitätspfeffer.\u003cbr\u003eUnser Landwirt hat eine Pfefferplantage entwickelt, die traditionelle Methoden bevorzugt, die Menschen und Umwelt respektieren, ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien, Pestiziden oder Fungiziden.\u003cbr\u003eDer Betrieb ist ausschließlich dem biologischen Anbau gewidmet.\u003cbr\u003eDie Ernten erfolgen ausschließlich manuell, bei bestimmten Reifegraden, je nach der angestrebten Pfefferqualität.\u003cbr\u003eDie Pfefferkörner werden im Schatten getrocknet, um ihre pflanzliche Essenz und ihr ätherisches Öl zu bewahren.\u003cbr\u003eDas Trocknen ist langsam, damit die Körner die subtilsten Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir vollenden die Reifung der Körner in unserem Keller unter kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um sie zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Dieser Bio-Schwarzpfeffer vom Bolovens-Plateau macht sich hervorragend auf Gemüsesuppen, gekochtem oder gebratenem Gemüse, weißen Fischen, Lammkeule, Bratkartoffeln, gebratenen Feigen, Geflügel, Kalbsblanquette, gegrilltem Schweinefleisch und Pasteten.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose mit 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132974256461,"sku":"CDPMSL12S","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132974289229,"sku":"CDPMSL12XL","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132974321997,"sku":"CDPMSL12XXL","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3116-large_default.jpg?v=1781865486"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-phu-quoc","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer von Phu Quoc","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist wild, mit empyreumatischen, harzigen Noten, Anklängen von schwarzem Tee, Tabak, Kakao, trockenen Kräutern, die einmal zerkleinert frischen pflanzlichen Akzenten Platz machen, mit einer dominanten Menthol-Note, Terpentinnoten, Akzenten von kandierten Zitrusfrüchten, Orangenblüte und leichten Anklängen von Curryblättern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Mund ist die Schärfe lebhaft und anhaltend, mit einer dominanten Note von leichter Frische mit Chlorophyll- oder Menthol-Charakter, Akzenten von Zitrusfrüchten und anschließend kleinen tertiären Nuancen, die an Tabak erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere perfekten Kombinationen: Bevorzugen Sie eine grobe Mahlung auf dem Gericht nach dem Garen, um seine Aromen bestmöglich zu genießen. Dieser Pfeffer ist kräftig und wird naturgemäß für traditionelle Verwendungen bestimmt sein: rotes Fleisch, fetter Fisch, Pizza, Pasta in Tomatensauce oder auf einem frischen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können ihn Desserts in Form einer Infusion oder eines Sirups beigeben: exotische Früchte, rote Früchte und Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"500 g netto","offer_id":54132978385229,"sku":"CDPPFV13XL","price":26.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54132978417997,"sku":"CDPPFV13XXL","price":49.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/5639-large_default.jpg?v=1781865522"},{"product_id":"poivre-noir-entier-igp-kampot","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer g.g.A. Kampot","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGanzer schwarzer Pfeffer g.g.A. Kampot Piper Nigrum L. \u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfeffer aus Kambodscha, aus der Region Kampot, genoss einen guten Ruf, bevor die Roten Khmer das Land verwüsteten.\u003cbr\u003eVor einigen Jahren, im Jahr 2004, entschied ein Franzose, die Bauern mit einigen Pfefferpflanzen zusammenzubringen, um die Produktion in dieser Region wieder anzukurbeln. Er entschied sich für eine Produktion höchster Qualität, mit zahlreichen Selektionsdurchgängen an der Pflanze, nach der Ernte, vor dem Trocknen und nach dem Trocknen.\u003cbr\u003eDie vorbildliche Arbeit, die er mit den Produzenten leistet, ermöglicht es uns heute, einen der besten Pfeffer der Welt anzubieten. \u003cBr\u003eTrotz der allgemein außergewöhnlichen Qualität der Pfeffer aus dieser Region erlaubt uns die noch strengere Auswahl, die wir verlangen – Korn für Korn –, nur einige außergewöhnliche Körner pro Ernte zu erhalten. Es gibt kein einziges Gramm Pestizide oder chemischen Dünger.\u003cbr\u003eAlles ist natürlich. Das verwendete Düngemittel besteht aus einer Mischung aus Reisfeld-Krebsen und Kräutern.\u003cbr\u003eRegelmäßig wird neue Erde hinzugefügt, und die Bewässerung erfolgt manuell unter großem Aufwand. Um eine so harte Arbeit zu leisten, muss man leidenschaftlich in sein Land und sein Produkt verliebt sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: zu verwenden mit rotem Fleisch, fettem Fisch (Makrelen, Sardinen, Sardellen, Thunfisch, Aale…), mit braunen Soßen und Tomatensoßen, mit Pizzen, Gemüse (Rotkohl, Linsen, Kichererbsen…) für Ihre Marinaden und Wurstwaren, mit Frischkäse, mit Früchten als Salat, Kompott, im Sirup oder als Konfitüre (Erdbeeren, Kirschen, Feigen) und mit Schokoladendesserts (Creme, Mousse, Fondant, Moelleux, Kuchen…).\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132980089165,"sku":"CDPFAR01XL","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Dose mit 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132980121933,"sku":"CDPFAR01S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132980154701,"sku":"CDPFAR01XXL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2513-large_default.jpg?v=1781865570"},{"product_id":"poivre-noir-entier-de-mondolkiri","title":"Ganzer schwarzer Pfeffer aus Mondolkiri","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGanzer schwarzer Pfeffer aus Mondolkiri\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Pfeffer wird in der Region Mondolkiri \"Begegnung der Hügel\" angebaut, einer Provinz Kambodschas, die auch als \"die Schweiz Kambodschas\" bezeichnet wird, wegen ihrer hügeligen, grünen Landschaft auf einer Höhe von 800 bis 1000 Metern. Mondolkiri ist eine der abgelegensten Regionen Kambodschas und grenzt an Vietnam.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen \u003c\/strong\u003e: Dieser Pfeffer begleitet hervorragend rotes Fleisch, fette Fische wie Makrelen, Sardinen und Thunfisch; er verleiht Ihren Gerichten auf Basis brauner Sauce und Tomate sowie Ihren Marinaden das gewisse Etwas...\u003cbr\u003e\nProbieren Sie ihn mit Quark, Obstsalaten oder Kompott oder auch mit Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Beutel mit 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132981170509,"sku":"CDPPFV07S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132981203277,"sku":"CDPPFV07XL","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel mit 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132981236045,"sku":"CDPPFV07XXL","price":67.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2641-large_default.jpg?v=1781865580"},{"product_id":"poivre-long-noir-de-kampot","title":"Langer schwarzer Pfeffer aus Kampot","description":"\u003ch2\u003eLanger schwarzer Pfeffer aus Kampot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer kambodschanische Pfeffer aus der Region Kampot hatte einen guten Ruf, bevor die Roten Khmer in diesem Land wüteten.\u003cbr\u003eVor einigen Jahren, im Jahr 2004, entschied ein Franzose, die Bauern mit einigen Pfefferpflanzen zusammenzubringen, um die Produktion in dieser Region wieder anzukurbeln.\u003cbr\u003eEr entschied sich für eine Produktion von hoher Qualität mit zahlreichen selektiven Sortierungen an der Pflanze, nach der Ernte, vor dem Trocknen und nach dem Trocknen.\u003cbr\u003eDie vorbildliche Arbeit, die er mit den Erzeugern leistet, ermöglicht es uns heute, einen der besten Pfeffer der Welt anzubieten.\u003cbr\u003eTrotz der außergewöhnlich hohen Gesamtqualität der Pfeffer dieser Region erlaubt uns die von uns geforderte, noch strengere Sortierung, Korn für Korn, nur einige außergewöhnliche Körner pro Ernte zu erhalten. Es gibt kein Gramm Pestizide oder chemischen Dünger.\u003cbr\u003eAlles ist natürlich. Das verwendete Düngemittel besteht aus einer Mischung aus Reisfeldbkrabben und Kräutern.\u003cbr\u003eRegelmäßig wird frische Erde hinzugefügt und die Bewässerung erfolgt manuell unter enormen Anstrengungen.\u003cbr\u003eUm so harte Arbeit zu leisten, muss man leidenschaftlich in sein Land und sein Produkt verliebt sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Viele wissen nicht, wie man langen Pfeffer verwendet. Beachten Sie, dass er gut gekocht werden kann, ganz oder in zwei oder drei Stücke gebrochen verwendet werden kann. Sie können ihn auch in kleine Stücke schneiden und durch die Mühle drehen, im Mörser zerstoßen oder kurz vor dem Servieren mit einer Microplane-Reibe reiben. Verwenden Sie ihn in Schmorgerichten, Würzsoßen, Gurken, Pickles. Er harmoniert perfekt mit rotem Fleisch, Lamm, Ente, Terrinen, Thunfisch und fettem Fisch… Er wird Ihre Gäste in Desserts, Gebäck und mit Früchten überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132984119629,"sku":"CDPFAR11S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984152397,"sku":"CDPFAR11XL","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132984185165,"sku":"CDPFAR11XXL","price":64.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2538-large_default.jpg?v=1781865646"},{"product_id":"poivre-noir-fume","title":"Geräucherter schwarzer Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eGeräucherter schwarzer Pfeffer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser schwarzer Pfeffer aus Madagaskar (Piper nigrum) wird in der Region Tamatave im Osten der Insel angebaut.\u003cbr\u003eZur Erntezeit wird er von Hand, Korn für Korn, geerntet.\u003cbr\u003eNach einem ersten Waschgang mit reinem Wasser zur Entfernung von Fremdkörpern wird er sorgfältig von Hand in drei Kategorien (groß–mittel–klein) sortiert.\u003cbr\u003eAnschließend wird er leicht mit Palisanderholz geräuchert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReich an ätherischen Ölen und sehr harzig entfaltet dieser schwarze Pfeffer nach dem Mahlen Aromen von Zitrusfrüchten und Menthol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen \u003c\/strong\u003e: Dies ist ein perfekter Pfeffer für Grillgerichte mit Fleisch, Gemüse und gekochte Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Dose 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132984349005,"sku":"CDPMAD44S","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132984381773,"sku":"CDPMAD44XL","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132984414541,"sku":"CDPMAD44XXL","price":51.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3108-large_default.jpg?v=1781865649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/198.jpg?v=1781865220","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/schwarzer-pfeffer.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}