{"title":"Schalen für Chawanmushi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eDie Chawan Mushi, köstliche herzhafte Flans aus Eiern, ohne Milch, mit Brühe und je nach Saison mit Garnelen, Krabben, Hummer, Fleisch, Gemüse und Pilzen. Traditionell werden Chawan Mushi gedämpft und in \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/230-japanische-schusseln\"\u003eSchüsseln\u003c\/a\u003e serviert, die eigens dafür hergestellt wurden und die Wärme dank ihres Deckels bewahren. Die Präsentation der Speisen spielt eine zentrale Rolle in der japanischen Küche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-glacure-noire145-ml","title":"Chawan-Mushi-Schale, schwarzes Glasurmotiv, 145 ml","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDie Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat stets eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWährend viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Serviergegenstände und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eChawanmushi, wörtlich auf Japanisch: gedämpft, ist ein herzhafter Eierstich ohne Milch. Seine Zubereitung erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Eierstich tropfen darf. Chawanmushi wird mit einem speziell dafür konzipierten eleganten Löffel genossen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSeine glatte, geschwungene Form liegt angenehm und bequem in der Hand und ermöglicht eine mühelose Handhabung, ohne die seidige Textur des Gerichts zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDieser kleine Eierstich ist in der Regel mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Jahreszeit mit Ginkgonüssen, Garnelen, Krabben, Hummer … Verfeinert.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380078925,"sku":"NISKATO101","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO101-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-igaoribe-145-ml","title":"Chawan-Mushi-Schale, Igaoribe-Muster, 145 ml","description":"\u003cp\u003eÄsthetik spielt in der traditionellen japanischen Küche seit jeher eine wesentliche Rolle, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die Wahl der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schüsseln, Gläser, Serviergefäße und Essstäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu vervollständigen.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380177229,"sku":"NISKATO102","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO102-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-tokusa-145-ml","title":"Chawan-mushi-Schale, Tokusa-Motiv, 145 ml","description":"\u003cp\u003eÄsthetik spielt in der traditionellen japanischen Küche seit jeher eine wesentliche Rolle, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die Wahl der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, setzen japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Servierwerkzeug und Stäbchen ein, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380373837,"sku":"NISKATO103","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO103-z4.webp?v=1786981000"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Schüssel für Chawan-Mushi, Motiv Black Crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDie Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat schon immer eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist genauso wichtig wie die der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWährend viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schüsseln, Gläser, Serviergegenstände und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDas Chawanmushi, wörtlich auf Japanisch „gedämpft\", ist ein salziger Eierflan ohne Milch. Seine Zubereitung erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Flan tropfen darf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eDieses kleine Flan ist im Allgemeinen mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Jahreszeit mit Ginkgo-Nüssen, Garnelen, Krabben, Hummer … Garniert.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Schüssel für Chawan-Mushi, Motiv Blue Line","description":"\u003cp\u003eChawanmushi, auf Japanisch wörtlich „gedämpft\", ist ein herzhafter Eierflan ohne Milch. Seine Zubereitung erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Flan tropfen darf. Die Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat immer eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die Wahl der Zutaten. Während viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Servierwerkzeug und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu vervollständigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses kleine Flan ist in der Regel mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Jahreszeit mit Ginkgonüssen, Garnelen, Krabben, Hummer usw. verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Luxuriöse Chawanmushi-Schale oder Amuse-Bouche-Schale","description":"\u003cp\u003eChawanmushi, auf Japanisch wörtlich: gedämpft, ist ein herzhafter Eierstich ohne Milch. Das Garen erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Eierstich tropfen darf.\u003cbr\u003eDie Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat schon immer eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die der Zutaten. Während viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Serviergefäße und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003cbr\u003eDieses kleine Gericht ist in der Regel mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Saison mit Ginkgo-Nüssen, Garnelen, Krabben, Hummer usw. Garniert.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-luxueux","title":"Luxuriöse Chawanmushi-Schale","description":"\u003cp\u003eChawanmushi, auf Japanisch wörtlich: gedämpft, ist ein herzhafter Eierstich ohne Milch. Das Garen erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Eierstich tropfen darf.\u003cbr\u003eDie Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat schon immer eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die der Zutaten. Während viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Serviergefäße und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003cbr\u003eDieses kleine Gericht ist in der Regel mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Saison mit Ginkgo-Nüssen, Garnelen, Krabben, Hummer usw. Garniert.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410684237,"sku":"NISKTCME13","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME13-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Schale für Chawan-Mushi, Motiv Black Crystal","description":"\u003cp\u003eDiese Schale ist das unverzichtbare Utensil für die Zubereitung dieser emblematischen japanischen Köstlichkeit. Chawanmushi, auf Japanisch wörtlich: gedämpft, ist ein herzhafter Eierstich ohne Milch. Das Garen erfordert ein gewisses Können, da der Dampf nicht auf den Eierstich tropfen darf.\u003cbr\u003eDie Ästhetik in der traditionellen japanischen Küche hat schon immer eine wesentliche Rolle gespielt, und die Wahl des Geschirrs ist ebenso wichtig wie die der Zutaten. Während viele andere Küchen eine schlichte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Köche Teller, Schalen, Gläser, Serviergefäße und Stäbchen, um die Präsentation der Speisen zu verbessern und zu ergänzen.\u003cbr\u003eDieses kleine Gericht ist in der Regel mit Dashi-Brühe aromatisiert und je nach Saison mit Ginkgo-Nüssen, Garnelen, Krabben, Hummer usw. 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