{"title":"SASAKI SHUZO","description":null,"products":[{"product_id":"sake-premium-sa-sa-ki-junmai-daiginjo-720-ml-1650","title":"Sake Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%","description":"\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Topographie Kyotos und der Wasserreichtum waren die Hauptgründe, warum Sake in Kyoto gebraut wurde und warum Kyoto\u003cbr\u003e1 000 Jahre lang als Hauptstadt bezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399543117,"sku":"NISSS5","price":47.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SS5-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sake-sa-sa-ki-junmai-ginjo-720-ml-1550","title":"Sake SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie außergewöhnliche Topographie Kyotos und der Wasserreichtum waren die Hauptgründe, warum Sake in Kyoto gebraut wurde und warum Kyoto als Hauptstadt bezeichnet wurde\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 000 Jahre lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399903565,"sku":"NISSS4","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SS4-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"sake-jurakudai-junmai-daiginjyo","title":"Sake JURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYO – 720 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist der Geschmack beim Antrunk sanft, führt zu einer verfeinerten Süße, die in Verbindung mit dem Umami einen Geschmack von Crème fraîche ergibt. Dann folgen opulente, sehr reichhaltige Aromen, eine schöne Süße und eine elegante Säure. Dieser Sake erinnert an gute weiße Burgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111399936333,"sku":"NISSS1","price":38.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SS1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sake-kyokissui-junmai-ginjo","title":"Sake Kyokissui Junmai Ginjo - 300ml","description":"\u003cp\u003eDer für diesen Saké verwendete Iwai-Reis eignet sich besonders für die Herstellung von Sakés der Kategorie Junmai Ginjo. Sie lassen sich leicht schroten und haben einen niedrigen Proteingehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine großen, ertragreich­en Körner verleihen dem Saké ein hohes Aroma und einen milden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein weißer Kern (Shinpaku) ermöglicht es den Koji-Bakterien, leicht einzudringen, was die Herstellung von Malzreis erleichtert. Der feste Kern dieses Reises eignet sich zum Brauen von leichten und trockenen Sakés. Die Brauerei Sasaki Shuzo, unser Handwerksbetrieb in Rakuchu, hat die traditionellen Sake-Brauereitechniken der Vergangenheit übernommen und ist durch ihre „Jurakudai\" und „Kyo Seiki\" bekannt geworden, die mit Kyoto verbunden sind. Sasaki Shuzo ist zu einer Touristenattraktion in Kyoto geworden und zieht jährlich 15.000 Touristen an, auch weil Brauereibesichtigungen angeboten werden. Der Sake-Brauprozess des Unternehmens basiert auf grundlegenden Prinzipien. Neben der traditionellen Erfahrung und Intuition seiner Handwerker werden detaillierte Aufzeichnungen und Analysen verwendet, um die gleichbleibende Produktion von hochwertigem Saké zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111420252493,"sku":"NISDIO19","price":7.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO19-s.webp?v=1782141857"},{"product_id":"sake-utsukushii-kamogawa-junmai","title":"Sake UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen hinterlässt er, wie das Aroma, einen frischen Eindruck. Der leichte Antrunk führt zu einem sanften und fließenden Abgang dank einer angenehmen Säure. Der Gaumen ist geschmeidig und umhüllend, mit Noten von gut gereiften gelben Früchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"300 ml netto","offer_id":54111458525517,"sku":"NISSS2","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111458558285,"sku":"NISSS3","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SS2-s.webp?v=1782200301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/sasaki04_dc1d6e1c-0a09-4a38-a04a-89381f2a7a91.jpg?v=1788861594","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/sasaki-shuzo-1.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}