{"title":"Vinaigrettes","description":"","products":[{"product_id":"sauce-salades-et-grillades-au-miso-blanc-et-yuzu","title":"Salat- und Grillsauce mit weißem Miso und Yuzu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TONAMI SHOYU","offers":[{"title":"200 ml netto","offer_id":54111278858573,"sku":"NISTON3B","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L netto","offer_id":54111278891341,"sku":"NISTON3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TON3B-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"vinaigrette-japonaise-au-sesame","title":"Japanisches Sesam-Dressing - 1L","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden die beiden Sesamsorten, aus denen sie besteht, in vollen Zügen genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111325552973,"sku":"NISNSH1","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NSH1-s.webp?v=1782200077"},{"product_id":"vinaigrette-japonaise-au-wasabi-et-yuzu","title":"Japanisches Dressing mit Wasabi und Yuzu – 1 L","description":"","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111326404941,"sku":"NISNSH8","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NSH8-s.webp?v=1782200077"},{"product_id":"dressing-de-koji-de-riz-et-carotte","title":"Dressing mit Reis-Koji und Karotte","description":"\u003cp\u003eDer Reis-Kōji steht im Mittelpunkt der traditionellen japanischen Esskultur, die auf Fermentierung basiert. \u003cBr\u003eSeine Ursprünge reichen bis in die Nara-Zeit (710–794) zurück. Es handelt sich um gekochten Reis, der mit *Aspergillus oryzae* geimpft wurde, einem in Japan weit verbreiteten Ferment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Ferment setzt Enzyme frei, die die Kohlenhydrate und Proteine des Reises umwandeln. Dieses Verfahren wird auch auf andere Getreidesorten wie Gerste sowie auf Hülsenfrüchte wie Soja oder Bohnen angewendet. Der Reis-Kōji ist eine wesentliche Grundlage für Miso und Mirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird auch zur Herstellung von Amazake verwendet, einem traditionellen japanischen Getränk, und ist für seinen Nährwertreichtum und seinen Gehalt an Probiotika bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KONO VINEGAR","offers":[{"title":"145 ml","offer_id":54111363563853,"sku":"NISKOH11","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml","offer_id":54111363596621,"sku":"NISKOH10","price":25.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOH11-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"assaisonnement-vinaigre-pour-sushi","title":"Gewürzter Essig für Sushi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere perfekten Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Der Sushi-Reisessig verfeinert natürlich Ihren Reis, aber auch Ihre Salat- und Rohkost-Dressings, denen er eine unwiderstehliche süß-frische Note verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"360 ml","offer_id":54111364514125,"sku":"NISTO2","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml","offer_id":54111364546893,"sku":"NISTO2B","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO2-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"sauce-dressing-yame-matcha","title":"Dressing-Sauce Yame Matcha – 150 ml","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDiese Sauce ist eine wunderbare Möglichkeit, einen einfachen Salat aufzupeppen und gleichzeitig von den Vorteilen des Matcha zu profitieren sowie die leuchtend grüne Farbe zu genießen, die Matcha auf den Tisch bringt.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"150 ml netto","offer_id":54111379685709,"sku":"NISGOTO20","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO20-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"sauce-kakeru-de-prunes-umeboshi-bio-200g","title":"Kakeru-Soße mit Umeboshi-Pflaumen Bio 200g","description":"\u003cp\u003eUmeboshi ist die Frucht des japanischen Aprikosenbaums, die in einer Salz- und dann Essigbeize zubereitet wird, um sie genießbar zu machen, da sie im frischen Zustand nicht essbar ist. „Ume\" bedeutet „Pflaume\" und „boshi\" „getrocknet\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz verlangsamt die Alterung und konserviert die Frucht auf natürliche Weise, während der Essig ihre charakteristische Säure ausgleicht. Die Japaner schreiben ihm besondere Eigenschaften zu, insbesondere zur Stärkung des Immunsystems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReich an Zitronensäure erleichtert es die Verdauung und regt die Leber an, was zu einem entgiftenden Effekt beiträgt. Traditionell nahmen Samurai es in Kämpfen mit, um Krankheiten vorzubeugen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111383322957,"sku":"NISTFY3","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TFY3-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"sauce-au-miso-et-a-l-ail-240g-12kg","title":"Miso- und Knoblauchsoße - 240 g, 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eHergestellt auf Basis von natürlich fermentierter Sojasoße, mit dem Umami-Geschmack von Miso und Knoblauch, wird sie durch ein sanftes, natürliches Aroma von Apfel und Zwiebel abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr aromatisch, verfeinert sie Ihre täglichen Gerichte. Das für diese Soße verwendete Miso wird natürlich fermentiert und während der kältesten Wintermonate in jahrhundertealten Zedernholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas verwendete Wasser ist reines Quellwasser aus den japanischen Alpen von Nagano. Dieses Miso verleiht dieser traditionellen Soße aus der Region Nagano seinen ganzen Reichtum.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUI SHOYU","offers":[{"title":"240 g","offer_id":54111447482701,"sku":"NISMARUS10","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1200g","offer_id":54111447515469,"sku":"NISMARUS9","price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MARUS10-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"vinaigrette-japonaise","title":"Japanisches Salatdressing","description":"\u003cp\u003eIn Japan nehmen Soßen und Würzzubereitungen einen wesentlichen Platz in der alltäglichen Kochkultur ein. Sie sind auf jedem Tisch und in jedem Haushalt präsent und spiegeln eine Kultur wider, in der das Gleichgewicht der Aromen und die Wertschätzung der Zutaten im Mittelpunkt jeder Mahlzeit stehen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"360 ml netto","offer_id":54111489687885,"sku":"NISTO6","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800 ml","offer_id":54111489720653,"sku":"NISTO6XL","price":29.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO6-s.webp?v=1782200373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/vinaigrette.webp?v=1786350077","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/salatdressing.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}