{"title":"Sake-Geschirr","description":"","products":[{"product_id":"verre-a-sake","title":"Sakéglas","description":"\u003cp\u003eDieses transparente Glas eignet sich für den täglichen Gebrauch beim Verkosten von Sakés.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"einzeln","offer_id":54111303598413,"sku":"NISKAND23B","price":8.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"pro 6","offer_id":54111303631181,"sku":"NISKAND23","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND23B-s.webp?v=1782197938"},{"product_id":"carafon-a-sake-ou-a-dashi-tebineri","title":"Karaffe für Sake oder Dashi Tebineri","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese kleine Karaffe aus klarem Glas eignet sich perfekt zum Servieren von kaltem oder warmem Sake sowie von Dashi-Brühe für einen sofortigen Service.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352226125,"sku":"NISB2204","price":10.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/B2204-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"recipient-a-sake-masu-1go-en-bois-de-hinoki","title":"Sake-Behälter Masu 1go aus Hinoki-Holz","description":"\u003cp\u003eDas Masu, ein Behälter aus japanischem Hinoki-Zedernholz, hat seinen Ursprung im Mittelalter. Es handelte sich dabei um eine Maßeinheit für Reis.\u003cbr\u003eDie Basisversion hat ein Fassungsvermögen von 1 „Go\", also 180 g. Dies entsprach der täglichen Portion, die benötigt wurde, um eine Person zu ernähren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Laufe der Jahre wurde dieser Behälter auch zu einer Maßeinheit für\u003cspan\u003e Sake\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn seinem Behälter entspricht 1 Go 180 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas japanische Zedernholz ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften und für die geschmacklichen und holzigen Noten, die es dem Sake verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359402317,"sku":"NISEBE12","price":9.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBE12-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"coupelle-a-sake-bizen","title":"Sake-Schale Bizen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Sake-Schale Bizen spielt auf die Farbtöne der Bizen-Keramik an, dem ältesten der \"sechs alten Öfen Japans\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie zeichnet sich durch einen Hochtemperaturbrand ohne Glasur oder Bemalung aus.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359467853,"sku":"NISVICH7","price":3.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH7-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sake-grise","title":"Sake-Schale grau","description":"\u003cp\u003eWenn Sie den Sake in den Mund nehmen, fließt er sanft über Ihre Zunge und breitet sich zur Rückseite und zu beiden Enden Ihrer Zunge aus, sodass Sie den gesamten Geschmack des Sake wahrnehmen. Je kleiner die Tasse, desto öfter können Sie einschenken und dabei jedes Mal Ihre Ehrerbietung und Wertschätzung zeigen, wenn die Gläser geleert werden. Das ist der Hauptgrund, warum traditionelle Sake-Tassen so klein sind – damit dieses Ritual beim geselligen Trinken mit Freunden so oft wie möglich stattfinden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Bambus","offer_id":54111359500621,"sku":"NISVICH20","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH20-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-a-sake-sakazuki-plate","title":"Sake-Schale sakazuki flach","description":"\u003cp\u003eDiese Schale eignet sich hervorragend zum Genuss von kaltem oder warmem Sake. Die Schalen, die zum Trinken von Sake verwendet werden, sind in der Regel kleine zylindrische Behälter, die o-choko oder choko genannt werden, oder sakazuki in flacheren Formen wie Schalen mit weiter Öffnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kleiner die Tasse, desto öfter können Sie nachschenken und dabei jedes Mal Ihre Wertschätzung und Ehrerbietung zeigen, wenn die Gläser geleert werden. Das ist der Hauptgrund, warum traditionelle Sake-Tassen so klein sind – damit dieses Ritual beim geselligen Beisammensein mit Freunden so oft wie möglich stattfinden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie den Sake in den Mund nehmen, fließt er sanft über Ihre Zunge und breitet sich nach hinten und zu beiden Seiten Ihrer Zunge aus, wodurch Sie den vollen Geschmack des Sake wahrnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Grau und Blau Shino","offer_id":54111359566157,"sku":"NISVICH22","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Iga Vortex Schwarz","offer_id":54111359598925,"sku":"NISVICH21","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosa Shino","offer_id":54111359631693,"sku":"NISVICH23","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grau Shino","offer_id":54111359664461,"sku":"NISVICH24","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH22-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sake-motif-riviere","title":"Sake-Schale mit Fluss-Motiv","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie ist spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359992141,"sku":"NISVICH8","price":3.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH8-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"verre-a-sake-argent-et-noir-design-komon","title":"Sake-Glas Silber und Schwarz, Design Komon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Glas eignet sich perfekt zum Genießen von kaltem oder warmem Sake oder auch Umeshu.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360057677,"sku":"NISVICH9","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH9-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-colorees","title":"Set mit 5 farbigen Sake-Schalen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kleiner die Tasse, desto öfter können Sie nachschenken und so jedes Mal Ihre Ehrerbietung und Ihren Respekt zeigen, wenn die Gläser geleert werden. Das ist der Hauptgrund, warum traditionelle Sake-Tassen so klein sind – damit dieses Ritual beim geselligen Beisammensein so oft wie möglich stattfinden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie den Sake in den Mund nehmen, fließt er sanft über Ihre Zunge und breitet sich im hinteren Bereich und an beiden Seiten Ihrer Zunge aus und nimmt dabei den gesamten Geschmack des Sake auf.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360221517,"sku":"NISVICH17","price":50.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH17-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-motif-bambou","title":"Set mit 5 Sake-Schalen, Bambus-Motiv","description":"\u003cp\u003eWenn Sie den Sake in den Mund nehmen, fließt er sanft über Ihre Zunge und breitet sich nach hinten und zu beiden Seiten aus, sodass Sie den vollen Geschmack des Sake wahrnehmen können. Je kleiner die Tasse, desto öfter können Sie nachschenken und dabei jedes Mal Ihre Ehrerbietung und Wertschätzung zeigen, wenn die Gläser geleert werden. Das ist der Hauptgrund, warum traditionelle Sake-Tassen so klein sind – damit dieses Ritual beim geselligen Beisammensein so oft wie möglich vollzogen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360254285,"sku":"NISVICH15","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH15-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud-modele-black-tokusa","title":"Seltene handgefertigte Sake-Karaffe Tokkuri, für kalten oder warmen Sake, Modell Black Tokusa","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Japan gibt es nur einen einzigen Brennofen, der in der Lage ist, diese Qualität zu produzieren – eine echte Zusammenarbeit der traditionellen Handwerke der Lackierung und des Mino-yaki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaut der Präfektur Gifu bezeichnet „Mino-Keramik (auf Japanisch Mino yaki) die Töpferwaren, die hauptsächlich im Osten der Präfektur Gifu in den Städten Tajimi, Toki, Mizunami und Kani hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerzeit macht Mino-Keramik etwa 50 % der gesamten Keramikproduktion in Japan aus (Wirtschafts- und Industrieförderungszentrum Gifu, Keramikindustrie 2017).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMino-Keramik hat eine lange Geschichte von mehr als 1.300 Jahren, deren Ursprung in der späten Kofun-Zeit des 7. Jahrhunderts in der Region Tono in der Präfektur Gifu vermutet wird, als hart gebrannte Sueki-Keramik in Anagama-Öfen gebrannt wurde – einem alten Stil von Hangöfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVor dem Ersten Weltkrieg exportierten die europäischen Länder Geschirr in die ganze Welt. Durch den Krieg wurden sie jedoch unfähig, diese Produkte herzustellen, was zum Wachstum der japanischen Exporte führte. Infolgedessen stiegen im Südosten von Gifu, wo die Keramikindustrie bereits aktiv war, die Zahl der Hersteller und die Größe der Anlagen weiter an. Nach dem Zweiten Weltkrieg wiesen einige Töpfer nach, dass die Momoyama-to-Keramiken aus der Region Mino stammten, was zu einem Anstieg der Zahl der Mino-Töpfer führte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerzeit hält die Region Tono (Südosten von Gifu) den größten Anteil an der Töpferproduktion in Japan.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Linien werden in Japan als Motiv \"Tokusa\" bezeichnet. Tokusa ist der Name einer Pflanze und bezeichnet ein Muster aus vertikalen Streifen. Es wird seit der Edo-Zeit (1603–1868) als Glückssymbol geschätzt, das Wachstum und Wohlstand symbolisiert, da die Pflanze gerade nach oben wächst.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391908173,"sku":"NISVICH12","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH12-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-coupelle-a-sake-sakazuki-plate-yuteki-tenmoku","title":"Seltene flache Sake-Schale Sakazuki Yuteki Tenmoku","description":"\u003cp\u003eSie wird vollständig von Hand von einem Meisterhandwerker gefertigt und verwendet eine seltene Glasur, die sogenannte Kristallglasur, was ihre Seltenheit und ihren hohen Preis erklärt. Die Schale weist eine einzigartige Textur auf, die typisch für das Handwerk ist. Die Kristallglasur ist darauf ausgelegt, Farbveränderungen durch den Brennprozess hervorzuheben und eine neue Farbwahrnehmung zu schaffen. Sie ermöglicht komplexe Variationen, ohne mehrere Glasurschichten auftragen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese etwas weitere Sake-Schale ist so konzipiert, dass das einzigartige Aroma des Sake um Sie herum wirbelt, bevor Sie ihn kosten. Ebenso fließt der Sake, wenn Sie ihn in den Mund nehmen, sanft über Ihre Zunge und breitet sich im hinteren Teil sowie an beiden Seiten Ihrer Zunge aus, wodurch der volle Geschmack des Sake aufgenommen wird. Die zum Sake-Trinken verwendeten Schalen sind in der Regel kleine zylindrische Behälter, die O-Choko oder Choko genannt werden, oder Sakazuki in flacheren Formen wie Schalen mit breiter Öffnung. Je kleiner die Tasse, desto häufiger können Sie nachschenken und damit jedes Mal Ihre Ehre und Ehrerbietung zeigen, wenn die Gläser geleert werden. Dies ist der Hauptgrund, warum traditionelle Sake-Tassen so klein sind – damit dieses Ritual beim gemeinsamen Trinken mit Freunden so oft wie möglich stattfinden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie den Sake in den Mund nehmen, fließt er sanft über Ihre Zunge und breitet sich im hinteren Teil sowie an beiden Seiten Ihrer Zunge aus, wodurch der volle Geschmack des Sake aufgenommen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391940941,"sku":"NISVICH25","price":34.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH25-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud","title":"Seltene handgefertigte Sake-Karaffe Tokkuri, für kalten oder warmen Sake","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut der Präfektur Gifu bezeichnet „Mino-Keramik (auf Japanisch Mino yaki) die Töpferwaren, die hauptsächlich im Osten der Präfektur Gifu in den Städten Tajimi, Toki, Mizunami und Kani hergestellt werden. Derzeit macht die Mino-Keramik etwa 50 % der gesamten Keramikproduktion in Japan aus (Wirtschafts- und Industrieförderungszentrum Gifu, Keramikindustrie 2017).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mino-Keramik hat eine lange Geschichte von mehr als 1 300 Jahren, deren Anfänge man im 7. Jahrhundert am Ende der Kofun-Zeit in der Region Tono in der Präfektur Gifu vermutet, als hartgebranntes Sueki-Steinzeug in Anagama-Öfen gebrannt wurde, einer alten Art von Hangöfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVor dem Ersten Weltkrieg exportierten europäische Länder Geschirr in die ganze Welt. Durch den Krieg waren sie jedoch nicht mehr in der Lage, diese Produkte herzustellen, was zum Wachstum der japanischen Exporte führte. Im Südosten von Gifu, wo die Keramikindustrie bereits aktiv war, stiegen die Anzahl der Hersteller und die Größe der Anlagen weiter an. Nach dem Zweiten Weltkrieg bewiesen einige Töpfer, dass die Momoyama-to-Keramiken aus der Region Mino stammten, was zu einem Anstieg der Anzahl der Mino-Keramiker führte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerzeit hält die Region Tono (Südosten von Gifu) den größten Anteil an der Töpferproduktion in Japan.\"\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392006477,"sku":"NISVICH10","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH10-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"service-individuel-a-sake-3-pieces","title":"Sake-Einzelservice 3-teilig","description":"\u003cp\u003eEin Katakuchi ist ein Gefäß mit einem Ausguss an einer Seite des Randes. Ursprünglich handelt es sich um ein Gefäß zum Einschenken von Sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Sake-Service verdankt seinen Namen seinem kleinen Servierkännchen. Das Set umfasst ein kleines Kännchen mit einem Fassungsvermögen von 180 ml und eine Sake-Schale mit einem Fassungsvermögen von 30 ml, beide zusammen mit ihrem Serviertablett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSake-Liebhaber sagen, dass es sich um ein Gefäß handelt, um Sake auf traditionelle Weise zu trinken. Wenn die Sake-Tasse bis zum Rand gefüllt ist, wird der Sake in genau der richtigen Menge in die Tasse gegossen.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414026573,"sku":"NISKATO136","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO136-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"service-a-sake-en-porcelaine","title":"Sake-Service aus Porzellan","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo genießen Sie alle Aromen und Geschmacksnoten dieses emblematischen Getränks Japans.\u003cbr\u003e\nWir empfehlen, die Schälchen oder das Kännchen nicht in der Mikrowelle zu erhitzen, wenn warmer Sake serviert wird.\u003cbr\u003e\nErwärmen Sie den warmen Sake behutsam im Wasserbad.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEin sehr schönes Service, geliefert in einer fertigen Geschenkschachtel!\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Hana hellgrün","offer_id":54111453249869,"sku":"NIS6040837","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hana blau","offer_id":54111453282637,"sku":"NIS6040839","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040837-s.webp?v=1782139038"},{"product_id":"fiole-tokkuri-a-sake","title":"Tokkuri-Flasche für Sake","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einem mittleren Fassungsvermögen von 360 ml dient er zunächst dazu, den Sake im Wasserbad auf maximal 50 °C zu erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Form dieses Tokkuri wurde speziell für ein schnelles Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Flasche eignet sich sowohl für kalten als auch für warmen Sake.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"540 ml","offer_id":54111453348173,"sku":"NISVICH3","price":10.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"360 ml","offer_id":54111453380941,"sku":"NISVICH2","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH2-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"service-a-sake-shizuru","title":"Sake-Service Shizuru","description":"\u003cp\u003eDer Kohiki-Stil bezeichnet im Allgemeinen einen eisenreichen Tonkörper, der mit einem weißen Engobe und anschließend einer transparenten Glasur überzogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Japan wird berichtet, dass der Kohiki-Stil mit koreanischen Töpfern entstanden ist und gegen Ende des 16. Jahrhunderts bei den Teezeremonien-Kriegern Bekanntheit erlangte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSake-Liebhaber sagen, dass es sich um ein Gefäß handelt, um Sake auf eine coole Art und Weise zu trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Sake-Tasse bis zum Rand gefüllt ist, wird der Sake in genau der richtigen Menge in die Tasse gegossen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Weiß","offer_id":54111453446477,"sku":"NISVICH4","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gesundes Schwarz","offer_id":54111453479245,"sku":"NISVICH5","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH5-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"verre-a-sake-en-bois-de-cedre-de-yoshino","title":"Sakeglas aus Yoshino-Zedernholz","description":"\u003cp\u003eIm Laufe der rund 500-jährigen Geschichte der Forstwirtschaft in Yoshino wurde die Yoshino-Zeder hauptsächlich zur Herstellung von Fässern und Bauholz verwendet, während die Yoshino-Zypresse für dekorative Säulen sehr geschätzt wurde.\u003cbr\u003eDieses Sakeglas aus Yoshino-Zedernholz ist ein wahres Kunstwerk und lädt dazu ein, den einzigartigen Charme von echtem Holz zu genießen.\u003cbr\u003eDie Yoshino-Zeder von außergewöhnlicher Qualität ist selten und teuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Yoshino-Zeder genießt in Japan einen hervorragenden Ruf. Yoshino liegt in der Präfektur Nara, südlich der Stadt Nara, in den Bergen nahe den Präfekturen Mie und Wakayama. \u003cbr\u003eDiese Zedernwälder gehören zu den ältesten Forstplantagen der Welt, und die lokale Forstkultur spiegelt sich noch heute im Alltag vieler Einwohner wider.\u003cbr\u003eIn der Region Yoshino werden Zedern mit einer drei- bis viermal höheren Dichte als üblich gepflanzt und wiederholt durchforstet, um Holz mit feinen und gleichmäßigen Jahresringen zu erhalten.\u003cbr\u003eDiese einzigartige Anbaumethode erzeugt ein „Holz von höchster Qualität“ ohne Äste, gerade und mit feiner Maserung.\u003cbr\u003eDie Yoshino-Zeder braucht viel länger zum Wachsen als andere Baumarten. Die Bäume werden in der Regel gefällt, wenn sie mehrere hundert Jahre alt sind.\u003cbr\u003eDiese Schönheit wird seit Langem für die Herstellung hochwertiger Baumaterialien und Sakefässer geschätzt.\u003cbr\u003eDie hohe Dichte gewährleistet eine ausgezeichnete Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit und bietet zudem einen praktischen Vorteil, da das reiche, für Zedernholz typische Aroma den Geschmack des Sake verfeinert.\u003cbr\u003eTraditionelle Handwerker, die Yoshino-Zedernholz bearbeiten, verfügen über fortgeschrittene Fertigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnstatt auf maschinelle Produktion zurückzugreifen, bevorzugen diese Handwerker einen Prozess, bei dem jedes Stück von Hand geschnitzt wird. Die Hervorhebung der Holzmaserung kann mehrere Tage bis mehrere Wochen dauern.\u003cbr\u003eDie Maserung der Yoshino-Zeder ist wunderschön und selten. Während der Baum vom Frühling bis zum Hochsommer wächst, bildet er einen hellen Ring, der als „Frühlingsmaserung“ bezeichnet wird, und vom Spätsommer bis zum Ende des Herbstes einen dunkleren Ring, der als „Wintermaserung“ bezeichnet wird. Anhand dieser Jahresringe lässt sich das Alter eines Baumes bestimmen. \u003cbr\u003eYoshino-Zedern werden sehr dicht gepflanzt, weshalb sie nicht so schnell an Umfang zunehmen wie andere Baumarten. Daher sind die Jahresringe der Yoshino-Zeder viel feiner und regelmäßiger als die anderer Bäume.\u003cbr\u003eHistorisch gesehen dienten diese feinen Ringe als „Wand“ in Sakefässern. Die Yoshino-Zeder galt als das beste Material für Sakefässer; daher florierte diese Industrie dank der Beliebtheit von Sake während der Edo-Zeit.\u003cbr\u003eIn Bezug auf Design und Maße können Maserung und Farbe dieses Produkts aus Naturholz leicht von den auf den Fotos dargestellten abweichen.\u003cbr\u003eDa zudem jedes Stück von Hand gefertigt wird, können die tatsächlichen Maße leicht von den angegebenen abweichen.\u003cbr\u003eÜber „Äste“\u003cbr\u003eObwohl die Yoshino-Zeder dafür bekannt ist, wenige Äste zu haben, kann in seltenen Fällen ein „Ast“ vorhanden sein. Ein Ast ist die Spur, die ein Zweig hinterlässt, und kein Mangel.\u003cbr\u003eMit Ausnahme von Ästen abgestorbener Zweige, die sich lösen könnten, werden gesunde Äste manchmal in ihrer natürlichen Form belassen und als integraler Bestandteil des Produkts verwendet.\u003cbr\u003eÜber kleine „Absplitterungen oder Risse“\u003cbr\u003eBevor ein großer Holzstamm zu einem fertigen Produkt verarbeitet wird, durchläuft er verschiedene Bearbeitungsschritte.\u003cbr\u003eKleine Absplitterungen oder Risse, die dem Naturholz eigen sind und während dieses Prozesses unvermeidlich entstehen, werden repariert, um die Oberfläche so glatt wie möglich zu machen (es kann jedoch vorkommen, dass einige gewölbte oder sehr feine Teile nicht repariert werden können).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHINO KAWAKAMI PRODUCTS Co. 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