{"title":"Pfannen und Körbe","description":"\u003ch2\u003eTamagoyaki-Rezept, das Rezept für das japanische Omelett: \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- In einer Schüssel die Eier mit der Dashi-Brühe, der Sojasoße und dem Mirin verquirlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Öl in der japanischen Omelettepfanne erhitzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Eine kleine Menge geschlagenes Ei hineingießen, um einen dünnen Crêpe zu formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Backen, bis der Crêpe leicht goldbraun ist, dann zur gegenüberliegenden Seite der Pfanne rollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Eine neue Menge geschlagenes Ei hineingießen und dabei das vorherige anheben, damit das Ei darunter fließen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Das Ei stocken lassen, dann die erste Rolle auf den neuen Crêpe rollen, um einen Zylinder zu formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Wiederholen, bis das geschlagene Ei aufgebraucht ist, was Ihnen je nach Form Ihrer Pfanne ein rechteckiges oder zylindrisches Omelett ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Das Omelett bei mittlerer Hitze von allen Seiten leicht goldbraun braten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie das Omelett dann auf eine Maki-Matte, schließen Sie die Matte über dem Omelett und drücken Sie leicht, um ihm eine rechteckige Form zu geben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses japanische Omelett wird zubereitet, indem dünne Eischichten übereinandergelegt werden, um eine Rolle zu formen. Dieser Klassiker der japanischen Küche wird auch in Sushi und Bento verwendet. Sie können das Omelett in Streifen schneiden, um Sushi oder Chirashi zu garnieren, oder in Stäbchen für die Maki.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki","title":"Japanische Omelettpfanne Tamagoyaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ein dünnes und gleichmäßiges Omelett verwenden die Japaner eine rechteckige Pfanne.\u003cbr\u003e\nDiese japanischen Omelettpfannen, Tamagoyaki, sind für Gas- und Induktionsherde geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352324429,"sku":"NISTORT1","price":15.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT1-w-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"paniers-a-tempura-o-19-cm","title":"Tempura-Körbe Ø 19 cm","description":"\u003cp\u003eEs wird empfohlen, diesen Korb nach jeder Verwendung zu waschen. Um Lebensmittelflecken zu entfernen, vorsichtig mit einer kleinen Bürste und einem milden Reinigungsmittel schrubben. Nach dem Waschen an einem gut belüfteten Ort auf natürliche Weise trocknen lassen. Wenn das Wetter für eine schnelle Trocknung zu feucht ist, mit einem Tuch abwischen. Nicht feucht lassen, da sonst Flecken und Schimmel entstehen können. Es wird keine Versiegelungsschicht aufgetragen, da heißes Wasser verwendet wird. Es besteht daher ein Schimmelrisiko, wenn das Produkt nicht vollständig trocken aufbewahrt wird. Wir empfehlen, es mit einem weichen Tuch zu trocknen. Pflegehinweise: Vor direktem Sonnenlicht und starker Feuchtigkeit schützen. Nicht in der Spülmaschine oder Mikrowelle verwenden. Da es sich um ein handgefertigtes Produkt aus natürlichen Materialien handelt, können Farb- und Größenabweichungen auftreten.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111387287885,"sku":"NISPANTO","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/PANTO-s.webp?v=1782200230"},{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki-2","title":"Japanische Tamagoyaki-Omelettpfanne","description":"\u003cp\u003eDiese rechteckige Pfanne ermöglicht die Zubereitung des berühmten\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #a52a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003eTamagoyaki, japanisches Omelett\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, das gewürzt und während des Garens zu einer Rolle geformt wird.\u003cbr\u003eDieses Omelett kann \u003cstrong\u003esüß oder herzhaft\u003c\/strong\u003e sein und wird anschließend je nach Verwendung für \u003cstrong\u003eSushi, Bento\u003c\/strong\u003e… in mehr oder weniger dicke Portionen \/ Scheiben geschnitten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Material dieser Pfanne ist leicht (Aluminiumlegierung), was die Handhabung und Verwendung erleichtert.\u003cbr\u003eDie abgerundeten Ränder und die Tiefe ermöglichen es Ihnen, Omeletts für 4 Personen zuzubereiten und diese problemlos auf Ihre Platte zu gleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111393775949,"sku":"NISTORT3","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT3-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki-pro","title":"Japanische Omelett-Pfanne Tamagoyaki PRO","description":"\u003cp\u003eDiese Pfanne ist für die Verwendung mit Gas und Induktion geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111393841485,"sku":"NISTORT2","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT2-w-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"panier-a-cuisson-pour-udon-et-ramen-soba","title":"Kochkorb für Udon (und Ramen, Soba …)","description":"\u003cp\u003eDie Zubereitung von Udon erfordert einen speziellen Korb, der es ermöglicht, den Garvorgang perfekt zu kontrollieren, sie auf einmal aus dem Wasser zu nehmen und dabei gleichzeitig perfekt und schnell abzutropfen.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111394300237,"sku":"NISTOR2","price":39.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TOR2-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"poelon-oyako-don-et-son-couvercle","title":"Oyako-Don-Pfännchen mit Deckel","description":"\u003cp\u003eOyako Don ist ein sehr einfaches und äußerst beliebtes Gericht in Japan.\u003cbr\u003eEs besteht aus einer Schicht Reis, die mit Hühnchen und Ei bedeckt ist, daher der Name „Oyako\", was „Eltern und Kind\" bedeutet.\u003cbr\u003eDas Ganze wird mit Sojasoße, Mirin und Dashi gewürzt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415599437,"sku":"NISKAND21-22_F","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND21-22-s.webp?v=1782197937"},{"product_id":"panier-inox-a-egoutter","title":"Edelstahl-Abtropfkorb","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie rechteckige Form ermöglicht die Verwendung für eine breite Palette von Lebensmitteln (Gemüse, Obst, Fisch, Krustentiere).\u003cbr\u003e\nDie Qualität des Edelstahls verleiht ihm eine gute Lebensdauer.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"298 x 235 x 50 mm","offer_id":54111461966157,"sku":"NISMTPE2","price":30.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270 x 205 x 45 mm","offer_id":54111461998925,"sku":"NISMTPE1","price":26.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"325 x 255 x 55 mm","offer_id":54111462031693,"sku":"NISMTPE3","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"355 x 270 x 60 mm","offer_id":54111462064461,"sku":"NISMTPE4","price":35.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MTPE1-s.webp?v=1782200019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/TORT2-w-s.webp?v=1786529683","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/pfannen-und-koerbe.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}