{"title":"Öle","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003ejapanischen Ölen\u003c\/strong\u003e. Finden Sie diese Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/109-gewurze\"\u003eWürzmitteln \u003c\/a\u003emit verschiedenen Aromen: das unverzichtbare \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/271-sesamol\"\u003eSesamöl\u003c\/a\u003e, Raps- oder Reiskleieöl. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huile-de-colza-a-la-ciboule-kujyo-negi","title":"Rapsöl mit Kujyo Negi Lauchzwiebeln - 20cl","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KOTO KYOTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283216717,"sku":"NISKKO1","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KKO1-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-dore-torrefie","title":"Geröstetes goldenes Sesamöl","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111283249485,"sku":"NISYS31","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111283282253,"sku":"NISYS3","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS31-s.webp?v=1782200711"},{"product_id":"huile-de-riz-au-honwasabi","title":"Reisöl mit Hon'Wasabi - 55ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Der ausgewählte Hon'Wasabi wird terrassenförmig in kleinen Bächen mit klarem, fließendem Wasser bei einer konstanten Temperatur von 13 bis 18 °C angebaut. Die Ernte nach 24 Monaten garantiert dem Wasabi einen sehr hohen Gehalt an ätherischem Öl, das durch ein lebhaftes und scharfes Aroma gekennzeichnet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi ist eines der beliebtesten japanischen Gerichte der Welt, und sein unverzichtbares Würzmittel ist Wasabi.\u003cbr\u003eWussten Sie jedoch, dass der meiste in Sushi verwendete Wasabi in Wirklichkeit Meerrettich ist? Das unterscheidet sich sehr vom echten Wasabi, der „Hon'Wasabi\" genannt wird.\u003cbr\u003eHon'Wasabi gilt als die schwierigste Pflanze, die man anbauen kann. Er benötigt sauberes, frisches Quellwasser bei einer konstanten Temperatur von 13 bis 18 °C sowie ausreichend Sonnenlicht. Man muss mindestens 24 Monate warten, bevor man ihn ernten kann. Frische ist der entscheidende Faktor beim Hon'Wasabi. Es ist daher sehr schwierig, ihn ins Ausland zu exportieren, ohne seinen Geschmack zu beeinträchtigen. Meerrettich wird daher als Ersatz verwendet.\u003cbr\u003eDiese einzigartigen Eigenschaften machen Hon'Wasabi sehr selten und teuer, sodass ihn nur wenige Menschen probiert haben, selbst in Japan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer von unserem Handwerker ausgewählte Hon'Wasabi hat ein lebhaftes und scharfes Aroma. Aufgrund der langen Winter und des kalten Quellwassers an den Ernteorten kann der betreffende Hon'Wasabi erst nach zwei Jahren geerntet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0FIiytUIQqw\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111283315021,"sku":"NISNISHOT","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu-et-au-honwasabi","title":"Reisöl mit Yuzu und Hon'Wasabi - 14cl","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hon'Wasabi aus Sekigane wird terrassenförmig in einem kleinen Fluss mit klarem, fließendem Wasser bei einer konstanten Temperatur von 13 bis 18 °C angebaut. Die Ernte nach 24 Monaten verleiht dem Wasabi einen außergewöhnlichen Reichtum an ätherischen Ölen mit lebhaften und eindringlichen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284363597,"sku":"NISNISHOT1","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT1-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"huile-de-colza-saveur-wasabi","title":"Rapsöl mit Wasabi-Geschmack","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KS CORPORATION","offers":[{"title":"95 g Netto","offer_id":54111284461901,"sku":"NISKSCN","price":6.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111284494669,"sku":"NISKSC1","price":43.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KSCN-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz","title":"Reiskleieöl - 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEs ist in Schulkantinen sehr beliebt, wo es immer häufiger verwendet wird.\u003cbr\u003eReiskleieöl, das weniger reich an Acrolein ist, bietet in der Küche deutlich mehr Komfort.\u003cbr\u003eAcrolein ist eine chemische Substanz, die zur Familie der alpha-ungesättigten Aldehyde gehört. Es entsteht beim Erhitzen in Fetten und Ölen.\u003cbr\u003eReiskleieöl produziert diese Substanz in wesentlich geringerer Menge als andere pflanzliche Öle. Beim Kochen erzeugt es nicht so viel Frittiergeruch wie andere Öle.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284560205,"sku":"NIST1","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T1.webp?v=1786609844"},{"product_id":"huile-de-sesame-blanc-torrefie","title":"Geröstetes weißes Sesamöl - 275g","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111284592973,"sku":"NISYS1","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS1-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-noir-torrefie","title":"Geröstetes schwarzes Sesamöl","description":"","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"60 g netto (65 ml netto)","offer_id":54111284625741,"sku":"NISYS32","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 g netto (300 ml netto)","offer_id":54111284658509,"sku":"NISYS5","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS32-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-claire-de-sesame-torrefie-kinshira","title":"Helles geröstetes Sesamöl Kinshira","description":"\u003cp\u003eSesamöl ist in der japanischen Küche sehr präsent. Tempura-Köche legen großen Wert auf seine Farbe und die beim Kochen enthüllten Aromen, auf die Farbe, die es dem Frittiergut verleiht, sowie auf die Leichtigkeit im Mund.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"170 g netto","offer_id":54111284756813,"sku":"NISKU14A","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 g netto","offer_id":54111284789581,"sku":"NISKU14B","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ku14a_2-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-a-basse-temperature","title":"Bei niedriger Temperatur geröstetes Sesamöl - 150g","description":"\u003cp\u003eEs handelt sich um eine Kalterstpressung.\u003cbr\u003eDieses Öl ist 100% rein und wird durch traditionelles Pressen ohne Verwendung von Zusatzstoffen gewonnen.\u003cbr\u003eIm Mund ist dieses Öl leicht und hinterlässt kein fettiges Gefühl.\u003cbr\u003eEs eignet sich perfekt für rohe oder gekochte Speisen und kann wie ein Olivenöl verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111354552653,"sku":"NISKU22","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU22-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-koikuchi-arome-prononce","title":"Geröstetes Sesamöl Koikuchi, ausgeprägtes Aroma - 1650g","description":"","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355208013,"sku":"NISKU23","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-usukuchi-arome-leger","title":"Geröstetes Sesamöl Usukuchi, leichtes Aroma - 1,65l","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355240781,"sku":"NISKU24","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU24-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-son-de-riz-au-sansho","title":"Reiskleieöl mit Sansho","description":"\u003cp\u003eDie Präfektur Wakayama konzentriert allein mehr als 70 % der Produktion von Sansho-Beeren oder „Budo Sansho\". Diese kleine Beere gehört zur Familie der Rautengewächse, also der Zitrusfrüchte. Sie wächst in Trauben und wird im Frühling grün geerntet, dann im Sommer rot, in voller Reife. Sansho ist das Königsgewürz zum Genuss des glasierten gegrillten Aals, „Unagi\", dem Flaggschiff der japanischen Gastronomie. Es gilt als appetitanregend und soll die Geschmacksempfindungen aktivieren.\u003c\/p\u003e","brand":"TSUNO SHOKUHIN","offers":[{"title":"97g","offer_id":54111356027213,"sku":"NIST3","price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"465g","offer_id":54111356059981,"sku":"NIST3XL","price":29.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/T3-1.webp?v=1786727527"},{"product_id":"huile-de-sesame-pimentee-goma-ra-yu","title":"Scharfes Sesamöl Goma Rayu - 60 g","description":"\u003cp\u003eUnser Handwerker Yamada Seiyu aus Kyoto ist eines der renommiertesten Häuser Japans im Bereich gastronomischer Sesamprodukte. Es hat ihn mehr als sieben Jahre harter Arbeit gekostet, dieses würzige und köstliche Ra-yu-Öl zu kreieren.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111356944717,"sku":"NISYS30","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS30-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-a-la-cebette","title":"Sesamöl mit Frühlingszwiebeln - 300ml","description":"\u003cp\u003eSesamsamen bestehen zu 50 % aus Öl, zu 20 % aus Proteinen und zu 30 % aus Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Die Proteine, aus denen der menschliche Körper aufgebaut ist, bestehen aus etwa 20 verschiedenen Aminosäuren, aber Sesamsamen enthalten eine gute Balance an essentiellen Aminosäuren, mit 20 g pflanzlichem Protein pro 100 g, was dem Gehalt von Fleisch oder Fisch entspricht.　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Esslöffel Sesamsamen (10 g) entspricht dem Kalziumgehalt eines halben Glases Milch und enthält antioxidative Substanzen, die als Sesaminol bezeichnet werden (vorteilhaft für die Leber und die Unterdrückung der Produktion von schlechtem Cholesterin, kann sogar den Blutdruck senken und Arteriosklerose vorbeugen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs heißt, Öl sei der Feind jeder Diät. In Japan sagt man, dass Sesamöl die Aktivität von Enzymen anregt, die eine wichtige Rolle bei der Fettverbrennung spielen, und gleichzeitig die Synthese von Fettsäuren hemmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs soll den Energiestoffwechsel anregen und die bereits angesammelte Fettmenge reduzieren. Es soll auch nützlich sein, um der Alterung entgegenzuwirken, insbesondere durch seinen Beitrag zur Blutbildung, zur Aufrechterhaltung der Körpertemperatur und zum Schutz der Feuchtigkeit von Haut und Haaren. Das Sesamöl von Yamada Seiyu wird nach der Tamashime-Methode hergestellt, einem sogenannten Unterdruckpressverfahren. Für die Herstellung von 300 ml Öl wird 1 kg Sesamsamen benötigt. Diese Ausbeute ist im Vergleich zu anderen Produkten auf dem Markt nur halb so groß.\u003cbr\u003eDer Druck ist geringer, die ausgewählten Samen sind frischer, milder und aromatischer.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363858765,"sku":"NISYS37","price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS37-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-sesame-vierge-non-torrefie-taihaku","title":"Natives ungeröstetes Sesamöl Taihaku – 150 g","description":"\u003cp\u003eDie Beschaffung der Sesamsamen unterliegt sehr strengen Standards, und nur die besten Ursprünge in Bezug auf organoleptische Qualitäten und Lebensmittelsicherheit werden ausgewählt. Jede ausgewählte Charge wird kontrolliert, analysiert und von allen Fremdkörpern befreit. Die Extraktion des Sesamöls erfolgt unter Druck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Technik ist unter dem Namen traditionelle Druckextraktionsmethode bekannt. Diese Methode ist zeitaufwendig, aber sie ist sehr wichtig für den Herstellungsprozess der unter ihrer Leitmarke Maruhon vermarkteten Öle. Sie garantiert die Erhaltung der ernährungsphysiologischen Qualitäten, der Aromen, der Geschmackstoffe, der Farbe und der Textur des produzierten Öls.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111374180685,"sku":"NISTKM001","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM001-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu","title":"Reisöl mit Yuzu – 140 g","description":"\u003cp\u003eReiskleieöl, das weniger Acrolein enthält, bietet deutlich mehr Komfort beim Kochen. Acrolein ist eine chemische Substanz, die zur Familie der alpha-ungesättigten Aldehyde gehört. Es entsteht beim Erhitzen in Fetten und Ölen. Reiskleieöl erzeugt diese Substanz in wesentlich geringeren Mengen als andere pflanzliche Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist reich an Nährstoffen und Nährwerten. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Reiskleieöl die Lipoproteine niedriger Dichte, also das „schlechte\" Cholesterin, senkt, ohne das gute Cholesterin (Lipoproteine hoher Dichte) zu beeinflussen, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Es ist sehr reich an Gamma-Oryzanol, einem der stärksten Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ebenfalls reich an pflanzlichen Sterolen (pflanzlichen Fasern) sowie an Vitamin E (Antioxidans). Dieses sehr ausgewogene Öl gibt das Aroma, die Aromen und die Frische der Yuzu-Zitrusfrucht sehr gut wieder. Der Geruch ist angenehm, und am Gaumen zeigt es ein schönes Gleichgewicht ohne Bitterkeit. Reiskleieöl ist eine recht neutrale Basis.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378243917,"sku":"NISNISHOT3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT3-s.webp?v=1782200078"},{"product_id":"huile-extra-vierge-premium-de-sesame-blanc-non-torrefie","title":"Natives Sesamöl extra Premium aus ungeröstetem weißem Sesam - 275g","description":"\u003cp\u003eYamada Seiyu wählt sehr sorgfältig Sesamkörner von höchster Qualität mit kräftigen Aromen aus, um dieses Öl herzustellen. Die Pressung des Sesams erfolgt auf natürliche Weise, ohne künstliche Prozesse oder den Einsatz von Chemikalien.\u003cbr\u003eDieses Öl steht auch im Zeichen der Nachhaltigkeit: Normalerweise werden die nach der Pressung des Sesams verbleibenden Rückstände als Dünger oder Tierfutter verwendet. Bei diesem hochwertigen Sesam sind die Rückstände noch sehr reich an Öl und Aromen. Daher werden diese wiederverwendet, um weitere Sesamprodukte herzustellen.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389647181,"sku":"NISYS7B","price":16.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS7B-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"huile-de-colza-et-olive-a-larome-naturel-de-yuzu","title":"Raps- und Olivenöl mit natürlichem Yuzu-Aroma","description":"\u003cp\u003eDie japanische Küche verwendet viele Speiseöle, darunter am häufigsten Sesamöl, Reiskleieöl, Rapsöl und Chiliöl. Diese Öle werden von Köchen pur oder leicht mit verschiedenen Aromen verfeinert verwendet, um Brühen, Ramen, Salate und mehr zu parfümieren.\u003cbr\u003eDie größte Schwierigkeit bei aromatisierten Ölen besteht darin, die Duftstoffe der Produkte zu erhalten, ohne auf Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe zurückzugreifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNishikidori hat für Handwerker im Lebensmittelbereich eine Reihe einzigartiger, natürlicher, sauberer, gesunder und köstlicher Speiseöle entwickelt, ohne den Einsatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder Geschmacksverstärkern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TSUJI SEIYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392530765,"sku":"NISTSUJ6","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TSUJ6-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"huile-de-sesame-speciale-tempura-saku-830g","title":"Spezial-Tempura-Sesamöl SAKU 830g","description":"\u003cp\u003eDie Bedeutung von „SAKU\" bedeutet lächeln oder erblühen. Der Produktname verkörpert den Wunsch des Hauses Takemoto, die nachhaltige Entwicklung der Tempura-Kochkultur Japans zu fördern. Er drückt auch die knusprige und befriedigende Textur aus, die man beim Essen von Tempura erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie „in Sesamöl frittiertes Tempura\" hören, könnten Sie sich vorstellen, dass es nach Öl riecht oder einen starken Geruch hat, aber das ist nicht der Fall. Im Gegenteil, das Spezial-Tempura-Sesamöl SAKU ist hitzebeständig und eignet sich hervorragend dazu, den Geschmack und das Aroma jeder Zutat zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396036941,"sku":"NISTKM009","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM009-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefiee-1650g","title":"Geröstetes Sesamöl 1650g","description":"\u003cp\u003eTakemoto Oil \u0026 Fat Co. Ltd ist das älteste noch tätige Ölextraktionsunternehmen in Japan. Gegründet im Jahr 1725 von Chozaburo Takemoto in der Präfektur Aichi, gehört es noch immer zur Gründerfamilie. Seit mehr als 290 Jahren produziert Takemoto hexanfreies Sesamöl, um eine optimale Qualität und einen authentischen Geschmack zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Extraktionsmethode, die Aromen und Geschmäcker schont, ist seit der Gründung des Unternehmens unverändert geblieben. Die Beschaffung der Sesamsamen unterliegt sehr strengen Normen, und nur die besten Ursprünge in Bezug auf organoleptische Qualitäten und Lebensmittelsicherheit werden ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede ausgewählte Charge wird kontrolliert, analysiert und von allen Fremdkörpern befreit. Für die Herstellung der gerösteten Sesamöle werden die Samen bei niedriger Temperatur geröstet. Dieser Vorgang ist von grundlegender Bedeutung, um dem Sesamöl seinen einzigartigen nussigen Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Extraktion des Sesamöls erfolgt unter Druck. Diese Technik ist bekannt als traditionelle Druckextraktionsmethode. Diese Methode ist zeitaufwändig, aber sehr wichtig für den Herstellungsprozess der unter ihrer Leitmarke Maruhon vermarkteten Öle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie gewährleistet die Erhaltung der ernährungsphysiologischen Qualitäten, der Aromen, der Geschmäcker, der Farbe und der Textur des produzierten Öls.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396233549,"sku":"NISTKM008","price":25.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM008-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"huile-de-sesame-noire-torrefiee-etiquette-or-1650g","title":"Geröstetes schwarzes Sesamöl Gold-Etikett 1650g","description":"\u003cp\u003eTakemoto Oil \u0026 Fat Co. Ltd ist das älteste noch aktive Ölextraktionsunternehmen in Japan. Es wurde 1725 von Chozaburo Takemoto in der Präfektur Aichi gegründet und gehört noch immer der Gründerfamilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 290 Jahren produziert Takemoto hexanfreies Sesamöl, um eine optimale Qualität und einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Die traditionelle Extraktionsmethode, die Aromen und Geschmacksstoffe schonend behandelt, ist seit der Gründung des Unternehmens unverändert geblieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Beschaffung der Sesamsamen unterliegt sehr strengen Normen, und es werden nur die besten Herkunftsländer in Bezug auf organoleptische Qualitäten und Lebensmittelsicherheit ausgewählt. Jede ausgewählte Charge wird kontrolliert, analysiert und von allen Fremdkörpern befreit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung der gerösteten Sesamöle werden die Samen bei niedriger Temperatur geröstet. Dieser Vorgang ist entscheidend, um dem Sesamöl seinen einzigartigen nussigen Geschmack zu verleihen. Die Extraktion des Sesamöls erfolgt unter Druck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Technik ist unter dem Namen traditionelle Druckextraktionsmethode bekannt. Diese Methode ist zeitaufwendig, aber sehr wichtig für den Prozess der unter ihrer Leitmarke Maruhon vermarkteten Öle. Sie garantiert die Erhaltung der ernährungsphysiologischen Qualitäten, der Aromen, der Geschmacksstoffe, der Farbe und der Textur des produzierten Öls.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396299085,"sku":"NISTKM007","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM007-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-legerement-torrefie-taikoh","title":"Leicht geröstetes Sesamöl Taikoh - 150g","description":"\u003cp\u003eFür die Herstellung gerösteter Sesamöle werden die Samen bei niedriger Temperatur geröstet. Dieser Vorgang ist entscheidend, um dem Sesamöl seinen einzigartigen Nussgeschmack zu verleihen. Die Extraktion des Sesamöls erfolgt unter Druck. Diese Technik ist unter dem Namen traditionelle Druckextraktionsmethode bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEMOTO OIL ＆ FAT CO., LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111396397389,"sku":"NISTKM002","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKM002-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"huile-de-sesame-premium-torrefie-houjyun","title":"Premium geröstetes Sesamöl Houjyun - 1,65 kg","description":"\u003cp\u003eDie Qualität des verwendeten Sesams in Verbindung mit einer besonderen, traditionellen und natürlichen Produktionsmethode verleiht diesem Öl reiche Aromen.\u003cbr\u003eDie Länge der Aromen und Düfte überrascht, selbst nach dem Kochen.\u003cbr\u003eHersteller von hochwertigen Tiefkühlgerichten schätzen es sehr, da es beim Verarbeiten alle seine Aromen bewahrt.\u003cbr\u003eJapanische Caterer und Konditoren betrachten es als sichere Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409832269,"sku":"NISKU25","price":39.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU25-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"sauce-dressing-a-lalgue-nori-200-ml","title":"Nori-Algen-Dressing-Sauce – 200 ml","description":"\u003cp\u003eDieses Dressing verleiht Ihren Speisen einen neuen Geschmack.\u003cbr\u003eIn der See geerntet, hat Nori einen natürlich süß-salzigen Geschmack, steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und macht köstlich süchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Nori-Alge wurde einige Minuten lang bei niedriger Temperatur im Ofen leicht geröstet. \u003cbr\u003eNori bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Algen sind kalorien-, fett- und zuckerarm und liefern gleichzeitig essenzielle Mineralstoffe und pflanzliche Verbindungen. Nori ist außerdem eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, reich an Proteinen in Form bioverfügbarer Aminosäuren und kann zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Schließlich sind Nori-Blätter eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TONE SOY SAUCE – MITSUWA SOY SAUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554881917261,"sku":"NISTOSB","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TOSB.webp?v=1783677142"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/huiles.webp?v=1786350149","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/oele.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}